Divers sans sarriette bourbon

Nombre de personnes - + 600 g de Viandes pour tartare ou de gigot d'agneau dégraissé 75 g de boulgour (blé concassé) 1 oignon 1 bouquet de menthe Huile[...]

Nombre de personnes - + 6 filets de merlan de bonne taille ou 12 petits filets (ou autre poisson qui tient à la cuisson : lotte, bar etc) 4 tomates 1 gousse[...]

Nombre de personnes - + 250 g de boulgour 2 oignons 1 poignée de raisins secs 1 poignée de noix de cajou 2 cuillères à soupe de curry en poudre J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 200 g de Viandes hachée à 5% de matière grasse 250 g de boulgour (blé concassé), fin si possible 2 tomates (de la taille d'un oeuf ou[...]

Nombre de galettes environ - + 100 g de tofu nature 24 arachides décortiquées (pas les cacahuètes apéritives salées) 100 g de fromage blanc battu 0 % 1 oeuf[...]

Nombre de boulettes - + Pour la pâte: 400 g de boulgour 100 g de boeuf haché très finement 3 cuillères à soupe de farine Poivre noir Sel Pour la farce: 1[...]

Nombre de personnes - + 3 tomates 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de maïs Poivre Sel Jus de citron 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 800 g de perche 2 citrons confits (en bocal dans les épiceries fines ou les épiceries orientales) 1 grosse cuillère à soupe de cumin[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Viandes d'agneau 200 g de boulgour ) à cuire 3 oignons moyens 1 échalote 2 gousses de ail 125 g de pignon Huile d'olive 60 g[...]

Nombre de personnes - + 5 fonds d'artichauts (en boîte ou surgelés ou frais mais là, il faut plus de temps) 70 g de boulgour 3 tranches de saumon fumé 1[...]

Nombre de personnes - + Pour la farce : 3 tasses de courge (ou potiron) coupé en tout petits cubes 3 cuillères à soupe de boulgour 3 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + Feuille de vigne Jambon de poulet ou de dinde 1 oignon Boulgour fin et riz Concentré de tomate Poivre Sel Cumin Beurre J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 180 g de boulgour 1 oignon Huile (ou beurre) 2 tomates fraîches Concentré de tomate Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personne - + 1 bloc de tofu 1 demi de oignon Ail Herbes de Provence 6 cuillères à soupe de sauce soja Poivre Sel 1 cuillère de café d'huile (pas[...]

Nombre de personnes - + 700 g de semoule ou boulgour 250 g de raisins secs blonds 150 g de amande effilées 1 pincée de safran 3 cuillères à soupe de miel[...]

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 600 g de paleron 6 carottes partagées en deux dans le sens de la longueur 6 oignons 3 bettes à cardes 1 aubergine 1/2[...]

Nombre de personnes - + 4 tomates à farcir 1 pot de brousse (fromage) 1 bouquet de basilic Coriandre ciselée Persil ciselé, etc... 125 g de pignon de pin 30 g[...]

Nombre de personnes - + 250 g de brocoli 2 carottes 100 g de boulgour ou blé concassé 4 échalotes 15 g de beurre 1 cuillère à soupe de graines de tournesol[...]