Divers sans crabe

- 4 blancs de poireaux - 4 carottes - 2 échalotes - 400 ml de cidre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Sel - poivre - fines herbes - huile d'olive[...]

- 3 carottes - 2 citrons - 100 g de racines de gingembre - 3 échalotes - des brins de fenouil - de romarin - de thym - quelques grains de poivre - 2 feuilles[...]

I feuille de choux 1/4 de colerave (chou-rave) 1 carotte 1 poignée de graines de tournesol (Que vous trouverez dans les épiceries bio ou dans certaines[...]

- 2 oignons , hachés - 2 carottes , en dés (2 tasses) - 2 branches de céleri , en dés - 3 gousses ail , hachées - 4 tasses bouillon ou eau (900 ml) - 3/4[...]

- 250 g de farine t110 - 15 g de levure de boulanger ( fraiche ) - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - 15 cl d'eau -1/2 cuillère à café de sel - 2 carottes[...]

- 4 pommes - 200 Grammes d' agneau haché - 1 petite carotte - 1 oignon rouge - 1 petite courgette - 1 oeuf - Cannelle - Persil - Sel et poivre - 1 sachet de[...]

4 pigeonneaux (vidés et ficelés) 800 g de carottes de sables 80 g d' amandes entières 50 g de sucre 30 g de gingembre frais 4 cs de miel 10 cl de sauce soja[...]

- 4 belles carottes - une dizaine de feuilles de menthe émincées - le jus d'un pamplemousse - huile d'olive - vinaigre de cidre - sel - poivre Préparation[...]

20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte (râpée) 2 oeufs[...]

- 1 navet long - 1 navet violet - 1 chou rave - 4 carottes - 1 échalote - 40 cl de cidre - 1 cuillère à soupe de miel Préparation Etape 1 Epluchez vos[...]

- 250 g de panais - 250 g de carottes - 250 g de pommes de terre - 2 pommes - éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais - de la mâche - des[...]

4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Une demie gousse[...]

Ingrédients: 4 cailles de 250 g environ chacune 300g de cèpes bolet 80 g de pomme reinette 100g de pomme de terre 300g de potimarron 50g d’oignon 35g de[...]

- 2,5 kilos de gras-double (tripes) dégorgé et blanchi (normalement avec les 4 estomacs :panse, feuillet, bonnet et caillette) - 400 g de graisse de veau ou[...]

- 2 kg de plat de côtes avec os - 3 cuillères à soupe huile d'olive - 1/2 tête d' ail - 2 oignons - 70 g de concentré de tomate - 3 cuillères à soupe de sucre[...]

Pour les boulettes : 90 g de graines de sarrasin non cuites 45 g de riz non cuit 300 g de courge 1 oignon 60 g de carottes râpées 1 gousse d’ ail 4 c à soupe[...]

- 20 crêpes de riz - 200 g d'échines de porc (dégraissé) - 125 g de pousses de soja - 12 g de champignons noirs - 50 g de vermicelle de soja - 1 carotte râpée[...]