Divers sans brik tripes

Confiture d'Oignons Rouges au Pinot gris et miel Cette semaine sera : les préparatifs pour le jour J. Chez moi, il y a les incontournables de Noël, sans qui[...]

PETIT SUISSE MAISON Avec ou sans Multidélices SEB Un dessert souvent à notre table et jusque là pas fait maison pour le petit suisse. Mais depuis quelques[...]

Cette semaine, je cuisine "LES BLETTES" *La blette ou bette, également appelée poirée, jotte ou joute, est une plante herbacée annuelle de la famille des[...]

Tarte fine aux abricots et pistaches sur lit de fromage blanc Quand le recyclage se fait gourmand ! Un délice que cette tarte fine, avec un reste de compote[...]

Glace au citron et limoncello, coulis de myrtilles et spéculoos, décor bio comestible GLACE CRÉMEUSE AU CITRON ET LIMONCELLO Encore une glace pour affronter[...]

GLACE CRÉMEUSE AU PAIN D’ÉPICE - COMPOTE DE QUETSCHES AU VIN ÉPICÉ Une glace gourmande pour les derniers jours de l'été, une glace quasi régressive aux[...]

Déclinaison de pommes au pain d'épices Une déclinaison que nous avons beaucoup apprécié. Il me fallait quelque chose de craquant pour satisfaire ma[...]

A venir sur le blog :    Repas de Nouvel An Verrine "Fenouil, homard"  et sa mousse légère à la bisque Pigeon aux cèpes et lardons Charlotte "Tiramisu[...]

Coupes pommes, framboises et spéculoos Quelques pommes qui s'ennuient au fond de la coupe, un reste de gelée de framboises sauvages...tout un programme pour[...]

Confiture de pommes façon tarte Tatin d'Amélie Une confiture de saison avec les pommes du verger pommes acidulées. Recette inspirée du blog "Les petits plats[...]

Une table lorraine sans mirabelle, n’aurait aucun sens…voici donc La MIRABELLE est le fruit-symbole de la Lorraine Du latin, signifiant "belle à voir", la[...]

ESCARGOTS AUX MYRTILLES ET AMANDES Une brioche légèrement feuilletée, au bon goût de beurre, garnie de crème de pâte d’amandes et myrtilles, un régal, pour le[...]

TARTE AUX POMMES ET COMPOTE Une des préférées de la maison simple et délicieuse, lorsque les pommes sont bonnes et cuisent bien. Pour moi des pommes dont je[...]

Cette semaine la priorité est donnée aux fruits et légumes du jardin. Cette fois se sont les poires qui sont à l'honneur. Mures avant l'heure comme tout cette[...]