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Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque, Verrine crème d'avocat et mousse au chèvre frais et fanes de radis, Verrine de gelée de concombre, chantilly au chèvre et crumble de pignons de pin, Verrine mousse de chèvre et betteraves, saumon et sa chantilly de Pyramide au baie roses, Verrine mousse de chèvre et betteraves, saumon et sa chantilly de Pyramide au baie roses, Verrine de tartare de tomate,avocat sur mousse de mascarpone
Carpaccio de langoustines, Carpaccio de cèpes huile de noix et moutarde à l'absinthe, CARPACCIO DE COQUILLE ST JACQUES, Carpaccio de saint jacques au chorizo presque comme cyril lignac, Carpaccio de bar au vinaigre fumé japonais, Carpaccio de tomates-ananas, fenouil / et une histoire de cerises au granola chocolat
Blinis farine de châtaignes .. en version salée avec du saumon fumé et en version sucrée avec de la crème de châtaignes, Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis léger saumon fumé et crème légère au citron vert et gonbawa, 44 - Blinis de petit épeautre de Haute Provence fraîchement moulu au mascarpone de kéfir, Blinis farine de maïs, rillettes de saumon aux baies roses et oeufs de saumon, Blinis ultra simples et rapides , inratables !
Soupe Chinoise au Maïs Poulet et Oeuf Battu Corn Egg Drop Soup, Soupe Chinoise au Maïs Poulet et Oeuf Battu Corn Egg Drop Soup, Soupe Chinoise au Maïs Poulet et Oeuf Battu Corn Egg Drop Soup, La soupe un peu chinoise, au poulet et vermicelles., Recette Ptitchef, La soupe chinoise aux poulet, vermicelles de riz et champignons noirs, Recette Ptitchef, Soupe chinoise, Recette Ptitchef
Tourte aux champignons et magrets de canard fumés ..., Tourte aux courgettes (pâte aux herbes), Tourte aux champignons et magrets de canard fumés ..., Tourte aux champignons et au jambon, Recette Ptitchef, Tourte décorée saumon, chèvre et courgettes, Tourte décorée saumon, chèvre et courgettes
Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte d'asperges blanches des Landes, Charlotte printanière aux asperges et au chèvre frais, Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte d'asperges blanches des Landes, Charlotte d'asperges vertes au chèvre et au saumon fumé
Rouleaux de printemps, asperges, Saint-Jacques, sauce piquante à la cacahuète et un dessert presque raisonnable, Rouleaux de printemps traditionnels de Miss Tâm, Rouleaux de printemps traditionnels de Miss Tâm, Rouleaux de printemps, asperges, Saint-Jacques, sauce piquante à la cacahuète et un dessert presque raisonnable, Rouleaux de printemps très printaniers aux crevettes (ou pas) légumes et fruits (spring rolls with shrimps (or not) vegetables and fruits), Rouleaux de printemps au foie gras
HAMBURGER A LA POLENTA, Le hamburger maison, c'est trop bon !, Hamburger savoyard au lard fumé, fondue d'oignons au Xérès et Tomme de savoie, Hamburger végétarien : galettes de légumes et salade de chou rouge, Hamburger végétarien : galettes de légumes et salade de chou rouge, HAMBURGER VEGGIEFAST