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Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, Verrine fraîcheur au carré frais, Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat, Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue, Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail
Charlotte facile poire chocolat, Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin), Charlotte Rhubarbe, Cassis, Framboises, Mousse Amande & Vanille, Charlotte aux framboises.
Sandwich sans pain, de rôti de porc aux herbes et purée au persil, Sandwich chocolaté de crackers au muesli et fruits secs, SANDWICH DE BRIOCHE PERDUE AUX FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC, SANDWICH GRILLÉ AUX FROMAGE ET POMMES CARAMÉLISÉES, Sandwich au brie fondant, poire et prosicutto, Sandwich grillé aux pommes poêlées au romarin et fromage suisse