Divers sans tagliatelles

C'est un chou ! et un chou, c'est un chou pas vrai ? celui-ci fait partie de la famille des frisés il est adoré outre Atlantique et s'est peu à peu installé[...]

Versione italiana più giù Arancini ou arancine , selon la zone de Sicile, des petites oranges dorées composées... de riz très gourmand. Leur forme peut varier[...]

Je trouvais qu'il faisait un peu froid pour faire une recette si légère, et j'ai bien failli craquer et faire à la place le macaroni au fromage épicé qui est[...]

1-Cuire un chou-fleur en pièces détachées, à la vapeur ou à l'eau bouillante. 2-Tremper ces fleurets dans un mélange de; 1\4 de tasse de farine d'épeautre 1\4[...]

Arancine Versione italiana più giù Retour en Sicile avec peut-être un des plats les plus répandus du monde entier avec les cannoli siciliani : les arancine[...]

Aubergines à la parmigiana Oh quelle gourmandise infinie d'été que ces melanzane alla parmigiana ou parmigiana di melanzane (aubergines à la parmesane) ![...]

Une petite recette de pâtes car c'est toujours bien d'en avoir une sous la main pour un dîner simple mais quand même savoureux! Pour changer des pâtes au pesto[...]

Qui dit cuisine Toscane , dit cuisine rurale et de tradition. A l'image de ce proverbe toscan : “cucinare come la mamma è bene, cucinare come la nonna è[...]

Une petite recette de pâtes car c'est toujours bien d'en avoir une sous la main pour un dîner simple mais quand même savoureux! Pour changer des pâtes au pesto[...]

Je trouvais qu'il faisait un peu froid pour faire une recette si légère, et j'ai bien failli craquer et faire à la place le macaroni au fromage épicé qui est[...]

Aujourd'hui, je vous propose deux recettes pour le prix d'une ! Ça rattrape un peu mon manque d'assiduité sur le blog ? ;-) Allez , soyez indulgents... J'aime[...]

Oh là-là c’est bon! Ça fait longtemps que je n’avais pas fait ce plat. C’est un plat typique de la cuisine traditionnelle des Abruzzes. Mon[...]

Pour compléter mon menu en trompe l'oeil, j'ai réalisé des ravioles de céleri-rave pour mon entrée. Elles sont farcies avec de la crème à l'ail à base de[...]

Après les tempura de fleurs de courgettes , j'ai essayé une autre recette avec cet ingrédient : les fleurs de courgette farcies. J'ai utilisé de la brousse (de[...]

Elles sont encore si jolies sur les étals du marché, ces fleurs de courgettes qu'on ne peut y résister bon là, le temps que je les ramène en bus à la maison,[...]

. La semaine est terminée. Je m'assieds un moment pour vous livrer un billet qui parlera cette fois-ci d'une bien jolie fête à laquelle j'assistais pour la[...]