Divers sans raifort muscat

Crèmes et sauces Crème anglaise Crème d'érable Mousses Mousse à l'érable Mousse aux framboises Pour manger avec une petite cuillère  Panna cotta à la vanille[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Au chocolat  Alfajores pour noël ou délicieux sandwichs de cookies à la confiture de lait Brownies marbrés à la noix de coco Cake balls aux 3 chocolats Cake[...]

Une compote est un dessert rapide facile  à adapter selon la saison et permet de profiter pleinement des fruits d'automne . Elle est réalisée avec des pommes[...]

Lors de mon dernier weekend chez mes amis du Ventoux, j'ai fait une belle découverte. Dehors, sur la table du jardin, mon amie avait posé un énorme fruit, que[...]

Tous mes confitures, gelées, marmelades, tartinades, confits, chutneys, condiments, marinades et salsas! CONFITURES Confiture de figues aux noix Confiture de[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Comme chaque année, nous partons passer les vacances de la Toussaint à Paris, chez ma mère. À Boulogne, plus exactement. Et comme le temps a l’air clément,[...]

Et nous voilà au terme de notre concours Noël Gourmand ! merci à tous pour votre participation !!! De très jolies choses nous sont parvenues, aussi gourmandes[...]

Où en êtes vous dans vos paniers gourmands ? Avez vous pris de l'avance ? Cette année, j'ai été prévoyante plus que d'ordinaire, car j'ai cuisiné de saison et[...]

Cette année, nous fêtons Noël en deux temps parce que la famille des États Unis ne sera pas présente le 25 comme d'habitude. C'est pour cela qu'il a fallu que[...]

Dans les communautés Séfarades il est de coutume pour Rosh Ashanah et Kippour de faire des confitures de fruits variés, pour que la nouvelle année soit la plus[...]

Pour les petits pains : - 600 g de farine à pain multigraines bio - 180 g de lait de riz - 150 g d'eau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oeuf - 1[...]

Nombre de feuilletés - + 1 paquet de pâte feuilletée 2 coings Raisins secs 4 cuillères à café de miel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau[...]

Voici venu le temps des cathédrales de la nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient, dont je suis la marraine :) Pas facile de choisir seul ingrédient[...]

Dans deux jours, l'Epiphanie clôturera ces deux semaines de fêtes. Il serait dommage de ne pas succomber à cette dernière gourmandise avant de respecter nos[...]

Rien de mieux que l'odeur d'une bonne brioche juste sortie du four, une odeur alléchante embaumant l'atmosphère. Rien qu'à la prospective de se régaler, a la[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1l de lait 70 g de semoule fine 70 g de rapadura 1/2 gousse de vanille 3 pommes 3 coings 70 g de sucre 2 cc de cannelle 3[...]

Pour le foie gras poché : - 1 foie gras d'oie cru (900 g environ) - 14 g de sel - 7 g de poivrfe - 2 g de sucre - 5 cl de porto Ou :- 1 lobe de foie gras cru[...]

Pour le goûter ou le petit déjeuner voici un délicieux cake qui a été très apprécié à la maison. Voici ma version avec les ingrédients dont je disposais sur[...]

Nombre de personnes - + Pâte à Strudel (voir la recette ) 1 kg de pomme 100 g de raisins secs trempés dans du rhum ou de l'eau de vie de fruits 100 g de sucre[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

Des coings au petit déjeuner? Non, peut-être?! (comme on dit à Bruxelles, et qui signifie en fait: 'plutôt deux fois qu'une'). J'adore manger des pancakes le[...]

Après une dose de recettes salées, démarrons ce mois sur une touche sucrée (celle que je préfére) en vous proposant la seconde recette que j'ai fait en binôme[...]

J'adore l'automne! avant tout parce que je retrouve avec bonheur des fruits & des légumes que je n'avais plus dégusté depuis des mois (coings, potirons,[...]

Versione italiana più giù L'huile d'olive, cette essence naturelle qui remonte si loin dans le temps a été souvent vénérée. C'est le symbole du soleil, des[...]