Divers sans girolles mache

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème anglaise 150 g d'oeufs (3 oeufs) 500 g de lait écrémé 15 g de sucre vanillé 100 g de sucre semoule 30[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Besançon depuis le fort de Chaudanne, avec au fond la forêt de Chailluz   E t bien nous voilà de retour dans nos pénates après ce splendide week-end d'échange[...]

1 : Barcelone , (re)découverte le temps d'un trop court week-end. 2 souvenirs marquants : la Sagrada Familia et le mercat de la Boqueria . 2 : Kouglof, un[...]

J’ai toujours baigné dans la cuisine. Dans la famille on était, jusqu’à ce que je rompe la chaine, dans les métiers de bouche depuis aussi loin que s’enracine[...]

J’ai toujours baigné dans la cuisine. Dans la famille on était, jusqu’à ce que je rompe la chaine, dans les métiers de bouche depuis aussi loin[...]

Pour cette troisième et dernière partie de la balade découverte, nous nous rapprochons des arbres. Pas mal de diversité dans les espèces : érable champêtre,[...]

Je viens de me repasser le film de l'année écoulée en consultant toutes mes publications... Il est étonnant de voir à quel point chaque recette est si[...]

Si les mois d'hiver ne sont pas les alliés de mon inspiration en cuisine, il n'en est pas de même pour les journées printanières. Depuis quelques semaines, je[...]

Je viens de tester les produits de la double box Gastronomiz (« La Boîte à Miam ») Juillet-Août 2014 que j’ai reçu suite à mon partenariat avec[...]

Je viens de tester les produits de la double box Gastronomiz (« La Boîte à Miam ») Juillet-Août 2014 que j’ai reçu suite à mon partenariat avec[...]

Ce matin-là, il fallait se lever tôt pour arriver au vallon de Combeau au petit matin, avant le débarquement de la foule... Le soleil à peine levé depuis une[...]

Il est encore temps de cueillir ces petits fruits noirs qui bordent les routes. Le sureau est autant doté de belles propriétés pour la santé, que ses baies[...]

Rue Cherche-Midi à Paris, dans le VIe, ce ne sont pas les adresses food qui manquent! Mais on nous a parlé d'une petite table qui viendrait bousculer ce[...]

Je viens de tester les produits de la double box Gastronomiz (« La Boîte à Miam ») Juillet-Août 2014 que j’ai reçu suite à mon partenariat avec[...]