Divers sans abricots

J'aime assez l'idée du mélange des genres, pourquoi pas une religieuse salée ? Une terrine sucrée ? Une crème brulée ... au camembert ! 4 personnes,[...]

Ail mariné Changeons nos habitudes pour une recette de condiment : l’ail mariné. Dans un bocal il vous servira tout au long de l’année pour donner[...]

Soupe de miso, d’enoki-daké, de wakamé et de tofu frit Recette apprise lors d’un cours de cuisine japonaise à la maison avec les Gyosa ICI et[...]

Muffins moelleux pommes et pacanes Muffins moelleux pommes et pacanes Pour 6 personnes, soit 12 moelleux (parce qu’on est gourmands ne l’oublions[...]

Le temps des pommes ! Ici au Québec c'est une véritable institution. Quand arrive le temps des pommes, on quitte la ville pour passer une journée au grand air[...]

Pour 8 briochettes 250g de farine T45 ou T55 10g de levure fraîche 5g de sel 30 g de sucre 3 oeufs frais 20g de lait 150g de beurre 1g de pistils de safran[...]

Voici un exemple de réalisation possible avec de la génoise au chocolat. A partir d'une base rectangulaire et armée d'un mini couteau scie (ou à tomates) je[...]

J'ai été très heureuse qu'on me demande de réaliser un gâteau Bob l'éponge, ce personnage est vraiment sympathique et je n'ai pas manqué d'idées pour le[...]

Il y a des matins où l'on a envie de douceur, de chaleur et de chocolat ... Un brownie, ça ressemble à tout ça non ? Pour un moule carré gourmand ( 18 x 18 cm)[...]

Pâte brisée 100 g de beurre 200 g de farine 1 jaune d’œuf Sabler entre vos mains le beurre et la farine. Ajouter le jaune, la pâte doit être homogène[...]

Gratin dauphinois au fenouil Gratin dauphinois au fenouil J’adore le fenouil, ce petit goût anisé : miam ! Souvenez la soupe poires et fenouil ici[...]

Cette recette est extraite du livre « Ladurée » qu’une amie à eu l’excellente idée de m’offrir il y a quelques temps ! Les bons[...]

Tarte à la tomate tarte à la tomate Les vacances sont finies, le PC a repris de la vigueur, derniers jours de travail à St Barth; les recettes sont de retour[...]

Tourte pommes et cannelle Tourte pommes et cannelle La saison des pommes est arrivée, c’est le moment d’en profiter sous toutes ses formes et[...]

LA recette, si comme moi vous avez plusieurs vieux gâteaux qui ne demandent qu’à avoir une seconde vie. 100g de raisins Rhum (là c’est vous qui[...]

Cette excellente recette est tirée du blog platogourmet.com Ingrédients pour 14 muffins 200 g de farine 800g de pommes (environ 4 petites) 50g de maïzena 80g[...]

Cette recette est extraite du magazine : "cuisine et vins de France " n° 141 Sept - Oct 2011. Je n'ai pas de photo de la recette cuite, on avait trop faim[...]

Mi cuit chocolat et framboise Une petite mignardise avec votre café ? Mi cuit chocolat et framboises 250 g de beurre 200 g de sucre 250 g d'œufs Grosse pincée[...]