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Sandwich de poulet effiloché BBQ, Sandwich au Pulled Pork (Porc effiloché), SANDWICH a ma façon !, sandwich rustique au coeur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes (atelier 750 g produits tripiers), Sandwich chaud avocat-mozzarella, Sandwich English au poisson et sauce citron câpres - Battle Bread 2
Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite, Soupe froide de beefsteak comme un gazpacho, tartine de tomates confites, Soupe froide à la mangue épicée et au yogourt, Soupe froide de betterave à la féta (FR), Soupe froide de courgette et menthe, émietté de chèvre et pain grillé au beurre d'ail noir, Soupe froide de betterave à la féta (FR)
Blinis aux aubergines et au cumin, Blinis au potiron et houmous à la roquette, Blinis aux aubergines, Blinis au sarrasin sans gluten et sans lactose et petite tartinable à la betterave, Blinis à la farine de lentille verte du Puy, chou rouge et saumon fumé, Blinis de pommes de terre, émincé de jambon et tomates séchées, mousse de champignons
Verrine, entrée, plat principal, c'est comme on veut : pommes de terre et munster au cumin., Verrine crème de courgette, tomate, crème d'ail, parmesan, olive, Verrine de betterave, Verrine crumble de tomates au sel de sésame sans gluten et sans lactose, Verrine guacamole, Verrine houmous et porc mariné à l'orientale / Oriental marinated pork and houmous