Divers sans gésiers amande

1-Cuire un chou-fleur en pièces détachées, à la vapeur ou à l'eau bouillante. 2-Tremper ces fleurets dans un mélange de; 1\4 de tasse de farine d'épeautre 1\4[...]

Pour les apéritifs j'aime bien préparer les amuse-bouches. Quand on lit les ingrédients de ceux qu'on trouve dans le commerce, ça fait peur : plein de[...]

Crackers au sésame, fenouil et huile d'olive J'adore les crackers ou biscuits apéritifs qui se préparent rapidement avec ce qu'on a sous la main et qui ensuite[...]

Cinq astuces pour améliorer vos soupes. Velouté de carottes au gingembre Comme nombre d'entre vous, j'adore les soupes en toute saison mais surtout l'hiver,[...]

Tartinade de courgettes aux noix de cajou J'avais trouvé des superbes courgettes au marché, claires, fermes et douces comme celles de mon enfance à Rome et[...]

- 600 g de ricotta - 500 g de feuilles d'épinard - 100 g de pecorino sardo coupé en dés - 3 de gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 d'[...]

Aujourd'hui, je vous propose deux recettes pour le prix d'une ! Ça rattrape un peu mon manque d'assiduité sur le blog ? ;-) Allez , soyez indulgents... J'aime[...]

J'ai un amour sans limites pour toutes les recettes de Yotam Ottolenghi. Il n'y a qu'à prendre une de ses recettes au hasard, et on n'est jamais déçu du[...]

. La semaine est terminée. Je m'assieds un moment pour vous livrer un billet qui parlera cette fois-ci d'une bien jolie fête à laquelle j'assistais pour la[...]

Voici une recette qui fera aimer l'aubergine à tout le monde. J'ai préparé tout d'abord une purée en cuisant les aubergines au micro-ondes, et j'ai utilisé la[...]