Divers sans brick

Non, ce n'est pas une galette à la frangipane ! Mais une recette délicieuse de champignons, de tourte, je me suis inspirée d'Ottolenghi mais j'ai changé pas[...]

Cette année j'ai réalisé beaucoup de pâtisseries. J'ai fait des croissants, des pains au chocolat, des tartes aux pommes, aux abricots, au citron, aux poires,[...]

La température est tellement clémente en ce mois de janvier que j’ai de nouveau des fraises de bois sur mon balcon. Pas encore assez, malheureusement, pour[...]

Per la versione italiana cliccate qui Voilà c'est fait, je me suis lancée. J'ai tourné autour de la pâte feuilletée pendant des années et je regardais des[...]

Sept ans que ça dure cette histoire... Sept ans que les épices et moi avons commencé à faire connaissance. Sept ans de gourmandise, ah non, ça ça dure depuis[...]

Et une couronne des rois de plus ! une !  elle est pour zhom celle-ci, il la préfère à la frangipane que je lui impose  puisque c'est moi qui cuisine et que[...]

l' Epiphanie est passée, mais on a tout le mois de janvier pour se régaler  avec les galettes et les couronnes des rois  c'est pourquoi , je ne pouvais[...]

Pour Noël j'ai voulu essayer de faire des marrons glacés, la méthode n'est pas compliquée, mais il faut s'y prendre à l'avance car les cuissons se succèdent[...]

Si vous regardez bien, l'année dernière j'ai fait des mini-galettes et bé cette année aussi :). Je les trouve plus mimis (tout ce qui est petit...hein[...]

Hé oui je suis déjà de retour, peut-être que je devrais essayer de poster deux bulletins par jour....euh non quand même pas lol. Bon comme je le disais dans[...]

Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai participé à un atelier de pâtisserie à "l'Atelier des Chefs". J'en ai un pas trop loin de chez moi, à Aix en Provence. Le[...]

Je suis toujours fière de ma réalisation de ma galette faite maison de l’an dernier… alors je re-poste ici… la frangipane ispahan (trio Pierre Hermé :[...]

Cette année, adjugé, cela sera la galette de Michelle et celle de "Carine et Christophe" du Château du Mylord ;) Vous trouverez la recette de Michelle sur son[...]