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Verrine Rhubarbe, Tonka, Framboise, Verrine façon Tarte aux Fraises, Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs, Verrine tarte à la citrouille, VERRINE DE PANNA COTTA ET DE CRÈME DE CITRON MEYER, VERRINE DE PANNA COTTA À L’ORANGE ET SON COULIS DE BLEUETS
Crème brûlée au Grand-Marnier, Crème brûlée parfaite, à l'érable, La Crème Brûlée Pistache, La crème brûlée bien ferme, inratable de la Petite Mu ( 2 recettes : l'une très peu calorique, avec gélatine: août 2011, l'autre plus riche sans gélatine : novembre 2011), La crème brûlée traditionnelle de la Petite Mu, Crème brûlée
Gâteau de crêpes à la mousse de caramel et nougatine, compote de pommes, Gâteau de crêpes ganache chocolat café comme un palet d'or {Battle Food#15}, Gâteau de crêpes citron framboise façon cheesecake pour la Battle Food #15, Gâteau de crêpes citron framboise façon cheesecake pour la Battle Food #15, Gâteau de Crêpes à la crème et à l'Orange, Gâteau de crêpes "princesse", citron et fraise, meringué
CRÈME AU CHOCOLAT AU LAIT, CHANTILLY DE CARAMEL ET ARACHIDES SALÉES-RÉSULTATS DES VOTES POUR GAGNER LE LIVRE CUPCAKES, Crème au chocolat, fruits rouges, coulis de mangue et palet croustillant, Crème au chocolat et au caramel, Crème chocolat et mousse café, Crème de chocolat blanc vanillée, gelée d, Crème chocolat blanc façon bavaroise sur aspic de fraises, Recette Ptitchef
Feuilleté aux fruits - crème diplomate, Feuilleté au deux chocolats et mousse de banane, Feuilleté Minute (Recette Felder), Crème Praliné (Recette Conticini), Feuilleté au deux chocolats et mousse de banane, Feuilleté framboise/chocolat, Feuilleté au praliné et coulis de framboises pour la St Valentin
Tarte myrtilles / crème vanille (Pierre Hermé) / pistache / citron vert, La tarte aux myrtilles et vanille qui pétille dans la bouche!, Tarte myrtilles / crème vanille (Pierre Hermé) / pistache / citron vert, Tarte myrtilles, framboises & groseilles, Recette Ptitchef, Tarte aux myrtilles et mascarpone