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Pancakes aux pommes caramélisées et aux chamallows, Pancakes au chocolat, caramel au beurre salé et pistaches, Pancakes du Clinton Street baking company, garniture de beurre à l'érable, ananas caramélisés, noix de macadam et noix de coco, Pancakes au flan à la vanille, Pancakes du Clinton Street baking company, garniture de beurre à l'érable, ananas caramélisés, noix de macadam et noix de coco, Pancakes aux pommes caramélisées
TARTE AU CHOCOLAT ET AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ, Tarte Chocolat et Caramel, Tarte au chocolat (ganache sans crème ) et amandes caramélisées, Tarte au chocolat, Tarte chocolat noisettes sans gluten et sans lait, Tarte au chocolat avec crème de mascarpone et caramel mou (même sans gluten)
Galette des Rois, Frangipane et Confiture de Lait., Galette des rois aux Poires et au Carambar {dans sa galette on met ce qu'on veut et dans son année 2013 aussi : it's up to you!}, Galette des rois au caramel beurre salé, Galette des rois frangipane et clémentines selon C.Michalak, Galette des rois revisitée aux pommes caramélisées et speculoos, Galette des rois aux Poires et au Carambar {dans sa galette on met ce qu'on veut et dans son année 2013 aussi : it's up to you!}
Verrine de caramel au beurre salé et ses pommes cuites, Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices, Verrine crème chocolat au lait avec chantilly au caramel, Verrine de riz au lait, poires au caramel et espuma au café, Verrine chocolat/carambar, Verrine de Riz au Lait au Caramel et Sa Nectarine
Charlotte pomme/potimarron/gingembre – sauce chocolat, Charlotte au caramel au beurre salé, Charlotte de crêpes au cacao à la mousse au chocolat - Charlotte de crêpes de cacao con mousse de chocolate, Charlotte au chocolat-caramel-noisettes base rose des sables, Charlotte au chocolat citronnée inspirée par Emmanuel Hamon, Charlotte pommes tatin et caramel au beurre salé