Divers sans dinde paupiettes boursin

Ingrédients (pour 24 pains) : - 700 g de farine sans additif - 300 g de farine de seigle T70 - 500 g d'eau - 150 g de levain ferme non salé - 150 g de crème[...]

Nombre de litre - + 30 g de badiane ou anis étoilé 2° 1 l de Alcools à 90° 10 g de armoise 10 g de fenouil 10 g de réglisse J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de kilo - + Olive noire Sel Laurier Thym Fenouil Coriandre Pour l'assaisonnement final : Ail Huile d'olive Basilic Serpolet J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de - + J'ajoute à ma liste de courses Préparation imprimer temps total : Etape 1 Préparation des olives vertes : Nous pouvons utiliser la picholine que[...]

Nombre de l - + 1 l de vinaigre blanc pour conserves 50 g de estragon frais et non lavées 50 g de cerfeuil 50 g de pimprenelle 1 petite branche de fenouil 10[...]

Nombre de personnes - + 10 branches de céleri 200 g de bleu de bresse 160 g de carré frais 40 g de crême fraîche 2 cl de carotte concentré Persil (frais) 1/4[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 loup frais de 1 kg à 1,5 kg - 1 gros bouquet de fenouil vert (tiges et feuilles) - huile d'olive, sel et poivre[...]

Ingrédients : - 500 g de farine - 500 g de semoule fine - 20 g de sel - 50 g de levure fraiche - 5 cl d'huile d'olive - 20 g de grains de fenouil Préparation[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 400 g de petits légumes de saison (par exemple carottes , cottes de bettes, navets , fenouil ...) - 200 g de Maroilles - 4[...]

Nombre de personnes - + 8 filets de sole 2 tomates 1 oignon 1/4 bulbe de fenouil 2 cuillères à soupe de Huile d'olive Poivre Sel Paprika Marjolaine Graine de[...]

Nombre de personnes - + 25 cl de miel 225 g de farine de seigle complète 30 g de sucre en poudre blanc 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/4 cuillère à[...]

Nombre de bocal - + 5 citrons non traités Gros sel (Guérande, Ile de Ré,...) Huile d'olive branche de romarin J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 100 g de tomate séchée 100 g de olive verte dénoyautées 80 g de pignon de pin 50 g de câpre au vinaigre égouttées 1 tranche de pain de[...]

Nombre de personnes - + 8 escargots de bourgogne (soit une grosse boîte en général) 250 g de beurre d'escargot (1 rouleau surgelé) 3 bulbes de fenouil 8[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs pas trop gros 150 g de Poudre d'amande 110 g de sucre 75 g de beurre 2 bananes 3 tranches de pain d'épice goutte de arôme[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 50 g de raisins secs (faultatif) 1 bulbe de fenouil Ciboulette (1 petite botte) Aneth frais 4 yaourts 1 pincée de cumin en[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Légumes (carottes, navets, céleri, choux, fenouil, épinards, courgettes...) 20 g de beurre 25 cl de eau 30 g de farine de maïs[...]

Nombre de personnes - + 250 g de pâte brisée 250 g de pâte feuilletée 50 g de beurre 400 g de carotte 400 g de poireau grain de fenouil Poivre Sel 1[...]

Nombre de nems - + 1 aubergine 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 3 gousses de ail 4 champignons shitakés secs 1.5 cuillères de noix de cajou 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de crabe 10 cl de Huile d'olive 2 poireaux 2 oignons 5 cl de Alcools 6 gousses de ail Persil 3 tomates mures Thym 1 branche de[...]