Divers sans dinde mozzarelle pignons

Hier matin, j'ai ouvert pour la première fois une jeune noix de coco. Armée d'un grand couteau et d'une petite cuillère. Un récipient pas loin prêt à[...]

Malgré le dos coincé et une tendinite qui revient sournoisement, je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser un petit dessert hier soir! Revenant de vacances,[...]

Je ne peux pas me plaindre de l’hiver que nous avons eu car il a été court et plutôt doux. Par contre, entre vous et moi, je dois vous avouer que malgré que je[...]

Étant d'origine africaine, je connaissais déjà les perles du Japon sous le nom de tapioca. Ma mère cuisinait le tapioca avec du lait de coco et de la noix de[...]

Pour ceux qui suivent la page Facebook du blog, vous savez qu'hier j'ai eu la chance de passer un bel après-midi gourmand à préparer des petites choses pour[...]

Avec du pain d’épices maison, de la glace faite par moi-même et une mangue à point voici un excellent dessert en chaud froid. Ma recette pour 2 gratins : 2[...]

La veille j’avais préparé un pain d’épices sans savoir ce que j’allais en faire. Le lendemain j’ai réalisé ce dessert très gourmand pour 6 personnes : Voici[...]

Crèmes glacées et gelatos Crème glacée à l'avocat Crème glacée au chocolat Crème glacée au citron Crème glacée aux cerises et à la cossetarde Crème glacée[...]

- 400 g de foie gras de canard cru - 50 g de pain d'épices - 150 g de noisettes décortiquées - 2 cuillère à café de graines de carvi - 1 anis étoilé - 1 oeuf[...]

Quand j’ai commencé à penser sérieusement à ce blog, j’ai réfléchi longuement au petit nom que j’allais lui donner. Faisant preuve d’une imagination[...]

Bavarois à la bergamote et compotée de pommes au beurre salé Crèmes à la bergamote Crèmes à l'abricot et au tofu soyeux Crèmes au chocolat blanc et à la[...]

Bon je vous le dis tout de suite, si vous voulez une recette 100% authentique, celle-ci ne l'est pas!  C'est quand j'ai vu la photo de cette recette sur[...]

Le jeu est maintenant terminé, et vous avez été nombreuses à me proposer vos plus belles confitures afin de courir la chance de gagner 1 des 6 livres de[...]

Voici une petite recette passe-partout pour upgrader un dessert, surtout pour les types sauce comme moi! Crème anglaise 5 jaunes d'oeufs 1/3 tasse sucre 1[...]

Hier soir, j'avais invité à dîner deux copines, Rachel et Christine. Rachel, je vous en ai déjà un peu parlé : Vous savez, c'est la copine que je peux vous[...]

6 personnes, 5 pp, 5 flexip.+les fp. des fruits 150 g de chocolat noir sans sucre ajouté 6 cs d'édulcorant de cuisson en poudre 6 oranges 2 pamplemousses 2[...]

Depuis déjà neuf semaines, je propose sur ma page Facebook , chaque jeudi en général (mauvaise exemple cette semaine, c'est le vendredi!!!) un menu, reprenant[...]