Divers sans dinde congre aiguillettes

- 250 g de mâche - 50 g de fécule de maïs ou de pomme de terre ou de la farine - 1 oignon - 1 échalote - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 10 cl de crème[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 crottins de Chavignol mi-sec 4 tranches de pain de mie sans croûte 1 oignon[...]

On a dit léger après les fêtes alors ça sera salade !! C'est encore la pleine saison du gibier. Le faon à une viande rouge beaucoup moins grasse que le boeuf,[...]

Les fleurs sont tendances, après la fureur de la tarte aux pommes voici qu'elles se déclinent en version aussi bien salée que sucrée. Je vous propose[...]

Encore de la gourmandise avec ces délicieux petits gâteaux aux pêches pochées. Une texture fondante et moelleuse avec un fruit légèrement vanillé qui apporte[...]

Les fleurs sont tendances, après la fureur de la tarte aux pommes voici qu'elles se déclinent en version aussi bien salée que sucrée. Je vous propose[...]

Encore un titre un peu fourre-tout. Petite explication de texte alors: Le printemps, ça parait évident.....mais c'est surtout pour faire remarquer aux étourdis[...]

Le Paris-Brest ça en jette, surtout en prévision de Pâques, avec cette forme arrondie qui s'apparente au nid. Pourtant son invention n'a rien à voir avec la[...]

Aujourd'hui une petite recette de pain d'épices aux fruits rouges, cranberries et baies de gogi, le fruit du bonheur...pour accompagner du foie gras. Une idée[...]

On a dit léger après les fêtes alors ça sera salade !! C'est encore la pleine saison du gibier. Le faon à une viande rouge beaucoup moins grasse que le boeuf,[...]

Zoom sur un des apéritifs que j'ai eu l'occasion de proposer lors du vernissage du dernier salon de créateurs Malmö & Lulea. L'évènement ayant pour thème[...]

Voici une recette que je n'avais encore jamais réalisé, les rouleaux de printemps, en fait je n'aime pas la menthe fraîche et de ce fait peu inspirée par ce[...]

PETITS POIS GOURMANDS AUX CAROTTES OU (JARDINIÈRE REVISITÉE) Une jardinière revisitée pour ces petits pois que nous adorons, premiers légumes frais du jardin[...]

Pour les boulettes : 90 g de graines de sarrasin non cuites 45 g de riz non cuit 300 g de courge 1 oignon 60 g de carottes râpées 1 gousse d’ ail 4 c à soupe[...]

Quand on adore les légumes, c'est un réel plaisir de les manger "presque natures". Voici donc un petit gratin simplissime, avec du petit épeautre en plus pour[...]

Coucou dès que le printemps pointe le bout de son nez, je me régale de diverses salades composées. J'y mets un peu ce que je trouve dans mon frigo. C'est[...]