Divers sans dinde

80 g de farine t45 75 g de beurre doux 200 g de crème liquide 25 cl de crème chantilly mascarpone 50 g de beurre demi-sel 125 g de lait entier 20 g d’eau 2 g[...]

Le 5ème titre de la collection sort le 22 septembre : Citron et autres agrumes de Christine Virbel-Alonso. Les agrumes sont multi-usages! Citrons jaune et[...]

Agrumes confits plus particulièrement ici Clémentines et Kumquats confits Quand tu vas au marché en ce moment voilà à quoi ressemblent les étalages !.!.! Des[...]

Aller Go pour une nouvelle Bataille Food ! Pour rappel, la Bataille Food est un défi culinaire sans gagnant ni perdant, crée par Jenna du blog Bistro de Jenna[...]

Depuis que je suis l'actualité de Mercotte, je n'arrête pas d'entendre parler de cette brioche. D'après ce que j'ai cru comprendre, le pain de Modane a fait[...]

Bonne année 2014 à tous ! Voici une recette de kumquats confits bien acidulés avec plein de vitamines ! Cela me fait du bien après les repas de fêtes ! En[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Janvier est le mois de tous les agrumes . Chacun apporte son parfum spécifique, et son degré d 'amertume et d'acidité. Mariez-les en modérant les doses du[...]

 Des compotes encore des compotes ! Voici quelques idées d'associations pour remplir des petits pots et les servir pendant le temps des fêtes, petits[...]

Dans la maison des lutins , je demande ... Adrien ! Bien qu'encore petit pour apprécier le pain d'épices, il est la source de toutes mes inspirations et c'est[...]

Ca y est, le point de saturation de l'hiver a été atteint. Je ne peux plus regarder mon écharpe et mon bonnet sans râler qu'il y en a encore pour plus d'un[...]

Vous cherchez encore des idées pour vos repas de fêtes? Ce billet va vous aider. J'ai tout simplement recensé dans les 200 et quelques billets de ce blog, les[...]

Tous mes confitures, gelées, marmelades, tartinades, confits, chutneys, condiments, marinades et salsas! CONFITURES Confiture de figues aux noix Confiture de[...]

C'est Noël!!! J'ai même pas eu le temps de publier toutes mes recettes des fêtes tellement j'étais occupée à les cuisiner!!! Voici quand même mes cadeaux[...]

Gâteau suprême au fromage et aux pacanes Gâteau au fromage mascarpone au citron, glaçage à l'abricot et chocolat blanc Gâteau au fromage parfait, coulis de[...]

Ingrédients: Ingrédients : * 3 oranges moyennes bio à peau fine (environ 500 g) * 300 g d'amandes moulues * 50 g de farine * 250 g de sucre roux * 5 œufs dont[...]

C'est une recette rapide à préparer je l'ai vue passer sur le net je me suis inspirée de la recette parue sur le site Ptit Chef.com arrangée à "ma façon"[...]