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Verrine au coeur de palmier, Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade, Verrine fraîcheur : mangue, avocat, crevettes, Verrine de crevettes : en gelée, marinées au coco et en granité avec le bouillon Ariaké, Verrine Malacucina aux fraises corses , brocciu et confiture de clémentine et noisette corse, Verrine avocat cocktail de crevettes
Carpaccio de cabillaud à la salsa d'orange épicée, Carpaccio de betteraves et pétoncles sur ardoise de sel de l’Himalaya, Carpaccio de cabillaud à la salsa d'orange épicée, Carpaccio de bar au vinaigre fumé japonais, Carpaccio de crevettes à la livèche et à l'orange, Carpaccio de bar au vinaigre fumé japonais
Lasagne du carnaval (lasagne aux boulettes de viande), Lasagne aux fruits de mer, Lasagne aux fruits de mer, pâtes aux tomates séchées, Lasagne au saumon et aux crevettes, Lasagne aux crevettes et aux épinards (ou notre lasagne coup de coeur!), LASAGNE DU CARNAVAL (lasagne aux boulettes de viande)
Burger maison aux saveurs chinoises.... (Baozi et magret de canard laqué), Burger au porc, crevettes et salsa d'ananas, Burger façon crêpe complète et frites de blé noir, Burger façon crêpe complète et frites de blé noir, Burger façon crêpe complète et frites de blé noir, Burger façon crêpe complète et frites de blé noir