Divers sans lard

Lorsqu' Émilie m'a proposé de l'accompagner dans la Somme pour découvrir le concept d' Un lit au Pré , j'ai tout de suite accepté. J'étais encore à la ferme[...]

Le moment de l'apéritif Beignets de fleur de courgettes & co Le cake roquefort et poires Le caviar d'aubergines de Nico El pesto classico Pesto de fanes de[...]

Caviar Sturia Primeur en gelée de pomme verte. OEuf de caille, choux-fleur, spaghetti croquants et shiso Par Philippe Etchebest Hostellerie de Plaisance,[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. - Pour le mois de août 2013 : GROSEILLE Clafoutis amandine à la rhubarbe et groseilles[...]

En ce moment, c'est un peu la course, avec des obligations dans tous les sens et des horaires du coup dirons-nous plutôt...flexibles. Dans ces cas-là, rien ne[...]

Aujourd'hui, c'est une recette facile, bien parfumée et colorée que je vous propose ! Recette issue du très beau livre de Frédéric Berqué, Recettes toutes[...]

Le Dr Dukan préconise de manger 1.5gr de protéines pures par kilos pesés, pour une perte maximale. Souvent les personnes suivent le régime Dukan et ne mangent[...]

Bonjour, Une recette connue et reconnue que vous aurez peut-être plaisir à manger ce soir après une journée tranquille au soleil. Facile à préparer, cette[...]

Ca m'a toujours fait envie, quand je voyais ces belles plaques à raviolis dans des magasins spécialisés, et voilà, j'ai craqué ! J'ai acheté l'ensemble : la[...]

J'ai réalisé cette quiche quand j'étais encore en France car à Moscou les poireaux ont un prix prohibitif et cela te donne moyennement envie de faire une[...]

En ce moment, c'est un peu la course, avec des obligations dans tous les sens et des horaires du coup dirons-nous plutôt...flexibles. Dans ces cas-là, rien ne[...]

la pâte: - 500g de farine - 250ml d'eau tiède la garniture: - 4 beaux poireaux émincés - 4 beaux oignons ou 2 très gros - 500g de lardons - 50cl de crème[...]

1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc en faisselle Rians 0% 300 g de poireaux 2 oeufs 50 g d'emmental sel, poivre noix de muscade Préparation ÉTAPE 1[...]

Dans ma super AMAP , j'ai des faisselles de chèvre. Parce que j'aime bien manger du fromage blanc de temps en temps, surtout l'été au petit dej' avec des[...]

  Qui dit blog de cuisine dit cuisine…forcément….bavardage…..pour moi…..mais aussi photo…..   Depuis que j’ai décidé de tenir ce blog, j’ai essayé  un certain[...]