Divers sans poulet thon

  Voici une nouvelle recette que nous aimons beaucoup faire en ce moment. Des légumes d'été grillés, c'est tout bête, hyper savoureux, rapide et simple, et ça[...]

On a eu le bonheur d'accueillir Josée Di Stasio au resto la semaine dernière!  Elle était de passage à Trois-Rivières pour y présenter son livre et on lui a[...]

Bonjour, aujourd'hui pas de recette à proprement dit, mais un petit aperçu des différentes spécialités grecques que j'ai pu voir pendant mon périple grec! Tout[...]

Versione italiana più giù Nous partons de plus en plus au sud avec des ingrédients très colorés et méditerranéens. Je vous avais déjà parlé des gnocchi de[...]

Versione italiana più giù J'ai remarqué dernièrement que quand il n'y a pas de légumes à la maison, je me sens bizzare, comme s'il manquait la moitié de[...]

Versione italiana più giù  Je suis folle de tartes ! J'en parlais d'ailleurs hier avec une amie, qui se reconnaîtra ;-)  Non seulement parce qu'elles sont[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

Si je vous dis samoossas, dholl puri, rotis (sortes de crêpes), beignets d'aubergines, gâteaux piments, bol renversé, mine frits ou vindaye poisson, cela vous[...]

Pas le temps d’écrire, pas le temps de lire. A peine le temps de cuisiner. Une petite recette pour faire une pause? Parce que c’est la saison, entre les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson à la poêle des aubergines 30 g d'huile d'olive 180 g d'oignons moyens 155 g aubergine 300 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour le chou à la moutarde 3 l d'eau 3 g de sel 800 g de chou frisé 40 g de beurre allégé 150 g d'oignon 250[...]

Un plat de saison pour continuer dans la lignée "courge" Temps: 30 min Difficulté: assez facile Ingrédients: (pour 2 personnes) ~ Courge: 400g (1 belle[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de chou-fleur en fleurettes congelé 5 cuillères à soupe de floraline (semoule ultra fine) 50 cl de lait 1 poignée de gruyère râpé[...]

Bon, il faut en venir à l'évidence. Mon nouveau travail m'empêche d'être assidue sur mon blog. Je suis souvent à l'extérieur de la maison pour plusieurs jours,[...]

Encore une petit sauce pour l'apéro... Ce qu'il vous faut : - 2 aubergines - 1 cs de crème fraîche - De l'ail semoule - De l'huile d'olive - Des graines de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 600 g de paleron 6 carottes partagées en deux dans le sens de la longueur 6 oignons 3 bettes à cardes 1 aubergine 1/2[...]

Me voilà donc de retour d'un petit coin de paradis : la Crète. Et en images, quelques spécialités grecques sucrées et salées. Vous reconnaîtrez dans les salés[...]