Divers sans curry magret

Après Juin et Juillet riches en émotion, nous sommes partis en grèce pour quelques jours de vacances bien méritées (enfin je crois). Tout près du Canal de[...]

On a eu du mal à bien manger à Sevilla... Après avoir mangé un peu lourd à Barcelone, on rêvait de légumes, de croquant, de frais... On a trouvé! Un resto tout[...]

            Ahhhh les noiacers, autre Graal culinaire tunisien que je n'étais encore jamais arrivée à gravir. Leur seul nom me fait à la fois saliver et[...]

ALIMENTS LOGO VERTS = ALIMENTS RASSASIANTS (PP2) Agneau, rognon Autruche Bar Bison Blanc d'œuf Bœuf, filet Bœuf, bavette Bœuf, jarret, Bœuf, rosbif sans barde[...]

A chaque fois que je mange le calamar dans les restaurants poissonneries (La pêcherie d'Oran), je prends une rondelle et je la regarde bien pour découvrir le[...]

Pour consulter les recettes, cliquer sur la description à droite de l'image: LES COUSCOUS: Le couscous Oranais Le couscous Kabyle aux légumes et huile d'olive[...]

EDIT: pas de recette pour l'instant, je suis clouée au lit et j'ai même dû m'absenter de mon boulot, pour grosse crève par ce temps pluvieux. J'ai cependant[...]

Comme je l'avais promis, voici un florilège des livres culinaires tunisiens. Ces bouquins ont souvent été mes premiers auxiliaires dans l'apprentissage de la[...]

Recette : « saveur du monde » Avec des grands-parents d’origine Valencienne, je ne pouvais pas échapper au repas traditionnel du pays, la[...]

Comme beaucoup, nous nous demandons chaque jour : Qu’est- ce qu’on mange ce soir ? Je fais donc ces grilles de menus afin de vous donner des idées.[...]