Divers sans céleri chicorée gruyère

C'est pour le jeu-concours initié par 750g et en partenariat avec www.quiveutdufromage.com , que j'ai réalisé cette recette. Le principe est d'utiliser au[...]

Je trouve enfin un peu de temps pour poster cet article qui attend depuis un moment... Ces dernières semaines ont été un peu chargées! Je rentre tout juste[...]

                  Je touche du bois... les températures élevées de ce matin sont de bonne augure, pouvu que cela dure! J'ai pris le risque de déjà acheter ma[...]

Une journée au jardin comme on les aime sous un soleil radieux et brulant, mais trop rares en Lorraine, ce Weekend, il ne fallait pas rater cela, c'est trop[...]

  Les recettes de côtes levées se font au four ou au BBQ à cuisson indirecte. Ailes de poulet Buffalo trempette au bleu Aubergines au parmesan Blancs de[...]

English version available here! Bon bah si ça continue comme ça, je vais passer directement de pesco-végétarienne à végétalienne ! J’ai de nouveau craqué sur[...]

Sur la route du retour des vacances nous décidons de nous arrêter au restaurant Le Saison, à saint Grégoire près de Rennes, découvert dans le guide des belles[...]

4 personnes, 6 pp, 4 flexip. 4 pommes de terre x 200 g 200 ml de crème épaisse 3 % 1 cs d'aneth hachée 1 cc de baies roses sèches concassées 200 g de saumon[...]

Par ces belles journées ensoleillées pourquoi ne pas organiser un pic-nic? La veille, préparer le panier à vaisselle,nappe, assiettes, fourchettes, cuillères,[...]

Pour le velouté : 600 g d'asperges vertes 20 cl de crème liquide 3% 2 petites échalotes Sel et mélange 5 baies 10 g de beurre 41% Couper la base des asperges[...]

6 personnes, 2.5pp, 2.5 flexip. 1 botte d'asperge 30 g de flocons d'avoine 50 g de pain complet 20 cl de crème fraîche liquide 3% 1 œuf 30 g de parmesan sel,[...]

Les produits de saison : AVRIL Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES LAFITTE MI-CUIT EN TERRINE   Pour 6 personnes : - Préparation : 12 heures - Cuisson : 40 minutes   Ingrédients : - 1[...]

Depuis quelque temps, je ne sais pas ce qui se passe dans ma ville mais elle semble prise d’un tourbillon d’ouvertures de restaurants! À chaque jour ma liste[...]