Divers sans sole poireau

Nombre de personnes - + 180 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe de huile 1 petit pot de crème légère semi-épaisse (20 cl) Poivre Sel 100 g de gruyère râpé[...]

Je connaissais déjà les produits Napolis, quand je faisais des virées gourmandes en grande surface, regrettant très souvent de voir valorisés des produits [...]

Quelle chance de commencer l'année sous le signe de la gourmandise et de la convivialité grâce à  Marie du blog Paris dans ma cuisine , qui m'a invitée à[...]

Chers lecteurs, chères lectrices de ce blog, je vous souhaite à tous une très belle année 2013, pleine de tout ce que vous voulez, je vous laisse le choix[...]

Les paniers AMAP du plein été regorgent de tomates, courgettes, poivrons, aubergines. Je m'empresse alors de cuisiner et de congeler la meilleure ratatouille[...]

Une recette très simple mais qui fera pourtant voyager! Les "kesras" ou "galettes algériennes" sont composées de semoule, d'huile, de sel et d'eau et c'est[...]

                         Je ne  sais pas pourquoi, en ce moment, l'idée des brioches à la vapeur m'obsédait. Je dois en avoir goûté la première fois que j'ai[...]

Boissons Thé à la menthe Préparation pour café turc maison Citronnade tunisienne Sirop de menthe Bricks et tajines Brick de la Goulette à la pâte pétrie[...]

Pour participer au concours lancé par Hervé , il fallait utiliser le potiron ou un de ses dérivés .Je n'ai jamais essayé le potiron autrement que dans des[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

. Entrée après couscous J’ai des invités pour la journée de Dimanche et il me faut une idée pour l’entrée après le couscous et pour le soir, une idée de[...]

Je suis à ma connaissance l'une des seules, sinon la seule blogueuse culinaire à Sherbrooke. (Si vous vous reconnaissez, faites-moi signe!). On voit souvent[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Je vous réserve cette semaine quelques recettes typiquement marocaines .  Souvent, cette cuisine se résume aux couscous et aux tajines mais elle est beaucoup[...]

On connaît toujours quelqu'un qui est intolérant au gluten. Cette phrase je peux effectivement me l'approprier, dans ma famille, je connais - très bien - une[...]

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Salam Alikoum! J’ai la chance de travailler avec deux merveilleuses et généreuses femmes d’origine marocaine!   C’est un réel plaisir de travailler avec[...]