Divers sans harengs moule

Je cuisine le panais et les cèpes La semaine qui arrive sera une semaine aux légumes de saison. Les panais, magnifiques cette année, les pluies du printemps[...]

English translation below Que faire avec l'okara , ce résidu de la production de lait de soja ? Le plus simple est de l'ajouter à une pâte à pain ou à gâteau,[...]

Versione italiana più giù Arancini ou arancine , selon la zone de Sicile, des petites oranges dorées composées... de riz très gourmand. Leur forme peut varier[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Quand j'etais plus jeune, mon pere nous amenait souvent, ma soeur et moi, dejeuner chez notre vieil ami Ronald . Nous commandions toujours le menu[...]

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de boudins noirs, alors que c'est une chose que j'adore par dessus tout. Aujourd'hui je les ai habillés d'une[...]

Œufs de caille panés. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Michelangelo in the kitchen. Michelangelo in the kitchen est un blog (californien) où l’artiste[...]

Ça bouge dans le monde arabe. La Tunisie et l'Égypte se sont débarrassées de leurs vieux tyrans, agrippés au pouvoir depuis des décennies. Souhaitons-leur un[...]

Si vous n'aimez pas les aubergines, cette recette très gourmande de croque aux aubergines est peut-être l'occasion de redonner une chance à ce légume. Eh oui[...]

Je vous invite aujourd'hui à déguster cette spécialité française si particulière, les cuisses de grenouille! La recette que je vous propose ce sont des cuisses[...]

- 6 tomates - 220 g de haché de porc - 220 g de haché de boeuf - 1 bouquet de persil frisé - 2 gousses d’ail - 4 cuillères à soupe de panure - 4[...]

English version available here! Vous avez été actifs la semaine dernière, c’est super ! J’ai reçu pleins de mails remplis de chouettes photos et commentaires[...]