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Filet mignon en croûte, Filet mignon au jambon, confit d'oignon rouge au balsamique, Filet mignon de porc en croûte à la tomme de Savoie, Filet mignon de porc à la rhubarbe et jambon de Parme (d'après une recette de Jamie Oliver), Filet mignon de veau en croûte de légumes et son accompagnement, Filet mignon en croûte.