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Gratin de courgettes au jambon, sauce crémeuse à la cancoillotte, Gratin de courgettes, riz et mimolette, Gratin de courgettes et de patate douce ww, Gratin de courgettes au fromage de chèvre (ig bas) - Calabacines al gratín con queso de cabra (ig bajo), Gratin de courgettes aux 2 jambons, Gratin de courgettes au babybel
Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine au riz noir vénéré, tomates séchées et jambon serrano, Verrine tomate jambon de pays, Verrine chaude au potiron, champignons, p de terre, girolles et chips de jambon cru, Verrine de lentilles vertes du Puy, jambon fumé et basquitou..., Verrine mousse de jambon et tomates confites
Burger de légumes et jambon, Burger de röstis au jambon et créme de champignons, Burger façon crêpe complète et frites de blé noir, Burger façon crêpe complète et frites de blé noir, Burger façon crêpe complète et frites de blé noir, burger revisité à l'italienne (atelier 750 g et les aides charcutières à votre secours!)
Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique, Carpaccio et tartare de cèpes au basilic et au jambon Ibaïona par Michel Cassou-Debat, Carpaccio de poires, figues et jambon de Bayonne aux baies rouges, Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique, Carpaccio de courgettes au caramel de vinaigre balsamique, Carpaccio de cèpes et de jambon San Daniel