Divers sans congre

La saison des burgers arrive enfin et j'ai trouvé cette FANTASTIQUE recette;)))) Les pains sont tendres, ont un très bon goût et ne sont pas forts. À manger le[...]

J'avais déjà préparé des oeufs d'une façon semblable à celle-ci, mais en plat individuel.  Ici, une seule grande casserole pour la famille.  J'y suis allé[...]

Ça  fait un bon bout que je veux cuisiner ce chili de Ricardo , qui est une de mes valeurs sûres pour mes choix de recettes. J'aime beaucoup le chili, je[...]

Lorsque j'ai aperçu cette recette chez Ricardo , elle m'a tout de suite faite de l'oeil! De un, tout ce qui est en pâte, j'adore et de deux, le mixte[...]

Cette semaine, 5 variations sur le même thème, la citrouille! Cette mal aimée qui nous sert plus comme décoration qu'autre chose a beaucoup à nous offrir. Une[...]

Les burgers sont des préférés chez plein de gens. Ici, nous ne faisons pas exception, nous adorons! C'est pour cela que nous tentons de varier le plus[...]

Dans le cadre des Meatless Monday (je sais nous sommes mardi...), j'ai entrepris de goûter (et de cuisiner) des burgers végétariens. Je n'avais même jamais[...]

Un des grands défis avec les burgers végés, c'est la texture de la boulette. D'ailleurs, comme ils sont majoritairement préparés avec des légumineuses, ils ont[...]

Comme vous le savez peut-être déjà, j'adore la courge butternut. Il n'y a pas si longtemps, j'ai fais une recette de frites de polenta à la courge butternut[...]

Je suis et serai en mode vide-frigo pendant 3 jours! Le frigo en question a une forte tendance à la boulimie en période de récoltes! Mes virées au marché se[...]

Cette manière de cuire les cuisses de grenouille au four, après les avoir fait macérer dans une marinade goûteuse, leur confère une saveur et une tendreté[...]

Premier essai du dernier livre d'Ottolenghi : Flavor. À chaque fois qu'il sort un nouveau livre, c'est Noël dans ma tête... et dans mon assiette ! J'ai opté[...]

Les empanadas, cette spécialité espagnole est maintenant bien accessible et simple de réalisation pour tous, surtout avec une bonne recette de base. Comme les[...]