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Filet mignon de porc aux pruneaux, légumes, sauce légère sirupeuse au vin rouge et thé, Filet mignon laqué au miel sur tartare de petits légumes croquants, Filet mignon de porc au lait, Filet mignon en croute d'origan et de noix, Filet mignon aux éclats de pistaches et purée de céleri, filet mignon aux pamplemousses et poivre de Sichuan / solomillo de cerdo con pomelos y pimienta de Sichuan
Foie gras grillé condiment rhubarbe/gingembre selon Ledeuil, Foie Gras Poêlé, Risotto de Céleri Rave, Emulsion Citronnée et Aigre-Doux de Banyuls, Foie gras poêlé et bouillon de légumes aux epices, Recette Ptitchef, Foie gras de canard frais façon Lot et Garonne, Foie gras de canard frais façon Lot et Garonne, Pot au feu au foie gras
Soupe froide de fenouil au citron confit et thé fumé, Soupe froide de tomates, céleri et paprika (Cold tomato soup with celery and paprika), Soupe Froide Carottes, Tomates et Pois Chiches {Cuisine Crûe, Vegan, sans gluten}, Soupe froide tomate-céleri, Soupe froide carottes celeri, Recette Ptitchef, Soupe froide aux poivrons de Jamie Oliver