Divers sans orange tequila

Ok ! Le titre est vraiment aussi drôle qu'une blague de Toto mais à l'heure ou je post, j'ai l'énergie d'un grizzli en phase d'hibernation. C'était ça ou ce[...]

Vous vous souvenez du Mouvement pour la Réhabilitation du Pauvre Panais ?  Les activités ont été plus tranquilles cet été mais avec le froid, la fin des[...]

Bouillon à fondue chinoise simple Crème de brocoli ou choux-fleur Crème de légumes à la canadienne Crème de poireaux Crème de tomates aux fines herbes Potage[...]

Voilà, c’est fait, nous sommes en 2012 Je souhaite que cette année nous réserve à tous de belles surprises et rencontres gourmandes     :-) Comme nous sommes[...]

Revival food-trip pour Réjane et moi ... mais en train cette fois-ci ! Levées "assez" tôt ce dimanche 5 août, chargement sac et glacière, billets en main ...[...]

J’ai essayé 2 recettes de ketchup aux fruits pour tester ce que j’allais aimé le plus.Voici 1 des 2 recettes et le verdict, c’est que les 2 sont bonne et je ne[...]

Le ketchup aux tomates fait partie de mes souvenirs olfactifs d’enfance. À chaque année, en septembre, à peine après avoir tourné le coin de la rue en[...]

Chowder au poulet  Crème de champignons Crème de panais et poires Gaspacho de Neil Perry Minestrone du potager Potage à la courge musquée Potage aux[...]

. Amateurs de soupes, rejouissez-vous ! Madame Figaro vient de me souffler deux recettes de potages. Simples et elegants, ils viennent de ravir mes papilles[...]

200 g de pommes de terre 200 g de céleri boule 150 g de navets longs 150 g de radis noirs 4 gros poireaux 2 endives 120 g de noix fraîches 100 g de parmesan 1[...]

Chaudrée de poulet et de piment Poblano Chaudrée de maïs Chowder au poulet  Crème d'asperges Crème de carottes à l'ail et au basilic Crème de brocoli ou de[...]

CHAMPIGNONS (CÈPES),  A L'HUILE Les cèpes ont fait une poussée extraordinaire la semaine dernière et il a bien fallu les conserver. Plusieurs solutions chez[...]

"Pierrade" pour un samedi soir sous la pluie et le froid ! La semaine a été plutôt pas mal, voir même chaude mercredi et jeudi, et revoilà la pluie et le[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

J'ai été invité dimanche passé au lancement du livre "L'art de vivre selon Joe Beef" à la galerie d'art Parisian Laundry de St-Henri. Disponible depuis le 21[...]

Oui oui, rien de tel qu'un bon ketchup aux fruits pour accompagner le ragoût de boulettes, la tourtière et la dinde le soir de Noël!! Comme je n'avais pas[...]

Crème de chou-fleur cheddar aux pommes Crème de topinambours Potage aux poires et aux poireaux Potage de céleri aux noix et au bleu Soupe aux légumes de ma[...]