Divers sans orange

26/04/2011 - Recettes de cuisine : la cuisine asiatique 29/04/2011 - Femina recettes de printemps - C'est toi l'œuf 30/04/2011 - Osez Cuisiner - Gâteaux de[...]

Une salade diététique pleine d'omégas 3 pour le soir ! Les Omégas 3 font partie de "bonnes graisses" (mais si! mais si! ça existe !) , qui sont bénéfiques à[...]

Et hop! Un petit tour à Tokyo pour aller faire les marchés! Au programme de ce voyage culinaire, un court aperçu de quelques spécialités japonaises comme les[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

Boissons Thé à la menthe Préparation pour café turc maison Citronnade tunisienne Sirop de menthe Bricks et tajines Brick de la Goulette à la pâte pétrie[...]

Les empanadas, j'adore ! Mes préférés sont ceux au thon. Comme j'ai acheté un moule à chaussons, il y a peu, chez Alice Délice , j'ai eu envie d'en faire[...]

Une petite terrine de poissons toute simple, agréable à manger avec une mayonnaise au citron quand il fait 35° dehors.... - 300 gr de saumon (frais et cuit ou[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Comme je vous le laissais savoir dans ma dernière publication, je suis allée partager un repas du midi avec une très bonne amie à moi au restaurant Toqué![...]

Hamburger de thon et pois chiches Nous avions très envie d'hamburgers un peu alternatifs, légers et frais, compte tenu des températures. J'avais déjà le pain à[...]

Nombre de personnes - + 1/4 l de lait 1/4 l de eau 30 g de beurre 200 g de semoule très fine Poivre Sel Muscade 2 oeufs moyens 50 g de parmesan fraîchement[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

Tarte au saumon ou comment varier la tradition poisson du vendredi. Je ne suis pas une grande fan des tartes ou quiche au poisson si ce n'est en version[...]

Nombre de personnes - + 200 g de Poissons cuit (thon, crabe...) 4 oeufs 50 g de beurre 70 g de farine 30 cl de lait Poivre Sel Muscade J'ajoute à ma liste de[...]

2 boites d'émiettés de thon au piment d'Espelette Connétable 1 boite de sardines au piment Connétable 1 jaune d'oeuf 1 c. à soupe de moutarde forte 10 cl[...]

Pour une vingtaine de galettes : 250 g de farine de sarrasin bio 1 bonne pincée de sel 1 oeuf 1/2 l d'eau Mélanger la farine de sarrasin et le sel dans un[...]