Divers sans mayonnaise amande

Ingrédients pour la pâte brisée: 250 gr de farine 1 jaune d’œuf 25 gr de sucre ¾ d’un verre d’eau a moutarde 125 gr de beurre mou[...]

L'automne est officiellement là et je pense que c'est ma saison préférée. Après l'été, la température redescend doucement et les feuilles prennent une belle[...]

Le foie gras peut aller du médiocre au splendide, moins en raison de son origine que par la manière dont il est préparé. Oie ou canard ? Le débat fit[...]

Hier je vous présentais la recette de pain à hamburger 40 minutes , voici comment je les ai utilisé.  Cette recette est ultra-rapide et la sauce est[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées (au beurre) 6 pommes (Granny Smith ou Valville) 30 cerneaux de noix concassés 50 g de raisin de smyrne 10 cl de[...]

Qui a dit que le boudin ne pouvait pas être chic? Quand on sait déjà qu'il va super avec les St-Jacques (pour le noir) ou avec la truffe (pour le blanc), si ça[...]