Divers sans mayonnaise potiron

Bon, j'avoue, j'ai un petit problème de modération avec les fruits de saison. J'ai vraiment beau essayer (en fait non, je n'essaie même plus), je suis[...]

Versione italiana più giù Une note sucrée, très douce et un peu contrastée pleine de trésors du Piémont. En Italie, le Piémont est un peu le règne du[...]

Versione italiana più giù Les cookies du matin.... italien. Quand il fait gris dehors, on a besoin de se laisser chouchouter, se donner de l'énergie. Ces[...]

Parc site Lacanche - Bourgogne J'aime les produits (pas nécessairement comestibles ;-) qui ont des racines, un grand savoir faire derrière et surtout avec une[...]

Juste un petit coucou et quelques inspirations gourmandes d'automne histoire de nous donner des idées :-) Comme l'année dernière (voir suggestions recettes[...]

Lors de notre master-leçon de cuisine, Olivier Nasti  a eu la gentillesse de nous inviter au lancement de la Formule Jeunes mercredi 24 au soir, au Resto U[...]

Dans la collection Cooking attitude , quand je demande Emilie, je trouve aussi Amélie. A elles deux, elles ont réalisé la conception graphique de leur livres.[...]

Frozen yogurt à la mûre  Glace à la confiture de lait Glace à l'avocat Glace au café (sans oeufs) Glace aux baies roses Glace chocolat-noisette Granité de[...]

La semaine dernière, alors que j'inspectais tranquillement mon jardin, j'ai trouvé une griotte toute rouge entre un plant de blettes et un bulbe de fenouil.[...]

C'est fini! Le concours de tarte est maintenant terminé! Lorsque j'ai parti mon concours de tartes en juin, c'était pour donner la chance à tous ceux qui[...]

Tarte au chocolat sans cuisson Si vous avez envie de préparer et déguster une belle tarte au chocolat pour la fête des pères par exemple mais pas beaucoup de[...]

INDEX DES GLACES ET SORBETS Mes petits trucs pour les glaces Prendre du sirop de glucose ou du miel, ou du sirop d'agave à la place du sucre, cela évitera la[...]

Après une petite semaine de repos au milieux des montagnes enneigées, je vous retrouve avec une recette de cookies très chocolatés et en même temps fruités et[...]

J'ai encore plein de recettes festives (toutes plus géniales les unes que les autres...enfin, je crois!) à partager avec vous, mais, il devient de plus en plus[...]

Préparation : 35min environ avec des fruits frais / 10min avec des fruits surgelés (hors temps de décongélation) Cuisson : 25-30min L ors de notre dernière[...]

Nombre de personnes - + Pâte à Strudel (voir la recette ) 1 kg de pomme 100 g de raisins secs trempés dans du rhum ou de l'eau de vie de fruits 100 g de sucre[...]

Pour la mousse au chocolat : 350 g de chocolat noir 6 œufs 30 g de beurre 1 pincée de sel Pour le coulis de fruits rouges 100 g de griottes 100 g de[...]

Financiers pistache J'ai découvert la superbe association pistache griottes il y une dizaine d'années quand je suis arrivée à Paris. La légère pointe amère[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc ou de veau, selon la valeur de vos actions ou l'endroit auquel vous les placez. En tant que baronne, j'opte[...]

Bonjour à tous et très belle année 2012 !! Je vous souhaite une année de joie (bonheur), santé, d'affection, de jolis projets... et plein d'optimisme ! Pour[...]