Divers sans mayonnaise lard

La rentrée a son lot de bonnes résolutions : ranger les placards, faire le tri et se faire plaisir dans l'assiette en gardant équilibre, saveurs et couleurs.[...]

Pour cette tarte aux légumes, j'ai utilisé une association de saveurs assez classique mais inratable : poireau, feta et noix. J'ai d'abord réalisé une fondue[...]

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Avocats farcis au saumon fumé crèmeux Aspic de crevettes Baluchon au camembert aux pommes et aux dattes Bouchées au[...]

Dimanche passé fut la journée où j'ai mangé le plus depuis longtemps! C'est la faute au brunch, et c'est un peu ma faute aussi car j'avais choisi le thème...[...]

Bagels made in USA Baguettes croustillantes sur poolish Baguettes aux oignons Beignets au four  Brioches du petit déjeuner  Brioches torsadées au Nutella [...]

Original pour une veille de Chandeleur non ? Pourquoi crêpes Nord-Sud ? Et bien parce que j'ai eu envie de faire une garniture typiquement sudiste: des[...]

Un samedi soir entre amies, ça papote, ça danse et ça boit de bons cocktails! Pas le temps de se mettre à table, et pas envie de manger de grands plats[...]

Entre donc Voyageur, ton assiette t’attend sur la table du jardin, à l’ombre du figuier (comme tu l’as deviné, mon Donjon a poussé dans le sud-est^^). [...]

Bonjour ou bonsoir vous autres,  Finalement, tel que promis, me voilà de retour avec ma chronique sur mes quelques achats gourmands effectués à Québec lors de[...]

Pour 4 personnes: La pâte brisée: 100g de farine de froment 100g de farine de sarrasin 90g de beurre demi-sel froid 1 oeuf 2cl d'eau froide 1 cuillère à soupe[...]

J'ai déjà parlé ici du petit livre "Gateaux au yaourt, variations bio" de Céline Mennetrier , que j'adore, et grâce auquel j'ai fait mes premiers gâteaux au[...]

Arancinis Blinis au sarrasin Bouchées de filo au chorizo et au chèvre Buffet sucré-salé Cake au chorizo, féta et olives Cake salé courgette et féta[...]

-A- Apple and mincemeat pie Arancinis -B- Baklavas Baklavas nid d’oiseau Banana bread and butter pudding Bangers and mash Banoffee pie Bavarois à la mangue et[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]