Divers sans thym ciboule

C'est encore l'été dans votre coeur? Vous continuer à faire des pique-nique malgré le vent frisquet? (J'espère bien, car on a un pique-nique de prévu très[...]

J'ai été invité dimanche passé au lancement du livre "L'art de vivre selon Joe Beef" à la galerie d'art Parisian Laundry de St-Henri. Disponible depuis le 21[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Toutes les soupes, crème et potages, avec les salades et leurs délicieuses vinaigrettes! SOUPES Soupe aux restes de légumes Soupe à la bière, au bacon, au[...]

Le céleri est certainement le plus mal aimé des aliments. Trop croquant, pas de goût, plein de filaments, amer plus souvent qu'autrement... On ne sait pas[...]

Joyeuse année 2011! Je vous innonde de bons souhaits et espère qu'en cette nouvelle année, tous vos rêves les plus fous se réaliseront! De mon côté, 2010[...]

Maintenant que le cru est à la mode, on peut trouver d'excellents livres de recettes sur le sujet. Je me suis procuré RAWvolution parce que les photos étaient[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

Ce dimanche avait lieu le traditionnel souper mensuel. C'était à mon tour de choisir le thème, et c'était ma fête en plus, quel hasard! J'ai donc imposé le[...]

C'est le retour des soupers thématiques!!! Ça vous manquait? À moi oui! Pour fêter l'hiver et la nouvelle année, le thème du souper tout en blanc était bien[...]

L'Halloween est de loin ma fête préférée, j'y pense et planifie des mois à l'avance... Je ne mange pas vraiment de bonbons le reste de l'année mais là, la[...]

Pas de Mardi avec Dorie pour moi aujourd'hui! Face à cette période de récession, et surtout à l'immense quantité d'impôts que j'ai à payer cette année (les[...]

Enfin, le souper d'avril! On avait hâte... C'est que Katia nous a fait attendre, étant donné qu'elle était en fin de session scolaire. Et maintenant que c'est[...]

Encore un petit plat pour midis pressés! Et pour corps qui n'est pas encore remis des fêtes de fin d'année... Une bonne façon d'aller chercher ses 5 à 10[...]

Et voilà déjà les conserves qui sont commencées! Vous assisterez dans les semaines qui viendront à beaucoup de publications de recettes de conserve. Que[...]