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VERRINE "EXOTIQUE" POUR NOËL FRILEUX !, Verrine lemon curd, Verrine fruit de la passion, fraise et rhubarbe (inspiration Hermé), verrine de fraises légère à l'agar-agar, Verrine au moelleux au chocolat, oreillon d'abricot, crème à la pistache, framboise, Verrine de saumon fumé aux saveurs des îles.
Bouchées de viande de grison au fromage frais & au pamplemousse, Bouchées de fois gras aux fruits secs et aux noix, Bouchées gourmandes aux dattes, amandes et graines de sésame {Nougat de Noël}, Bouchées de camembert aux noisettes, Bouchées vanillées à la pomme et coulis d'hibiscus, Bouchées à la fève tonka et coulis de framboise
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