Divers sans romarin lapin

C'est la fête de la truffe! Comme tous les ans à la même époque, nous sommes allés à Uzès acheter notre truffe de l'année. Nous y avons retrouvé nos amis pour[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

Ce qui est bien chez le coiffeur (activité que je déteste particulièrement) est que l’on a le temps de lire les magazines. J’en achète déjà pas mal mais[...]

POUR 8-10 PERSONNES 1 lb d'asperges vertes, parées, cuites à la vapeur 1 lb d'asperges blanches, parées, épluchées, cuites à la vapeur 8 oeufs 1 tasse de[...]

Fregola en risotto aux deux asperges Fregola en risotto au saumon et fromage de chèvre Fregola en risotto anisé et citronné aux crevettes Fregola en risotto[...]

Ingrédients: 4 grosses patates Persil, Ail Sel et poivre Curcuma Beurre salé 2 crackers au maïs 1 crackers au seigle Chapelure Thym Cardamone Huile olive[...]

Ingrédients: Les feuilles de bricks... - 5 càs de brousse - 1 poignée de menthe fraîche (du balcon.. hm, hm) - 1 càs de pignons torréfiés et réduits en[...]

Les escargots, j’aime bien ça moi, pas trop la « tradition » dégoulinante de beurre d’ail et servis en coquille … je les aime à[...]

Une belle recette que j'ai prise chez Bridge et savourée avec une bonne soupe! On a beau être en avril, le temps froid me pousse à de la bouffe confort! C'est[...]

J'ai eu la chance de tomber sur cette recette chez de Ricardo and Friends entre deux projets et/ou examens et/ou devoirs. Il faut dire que cette session-ci, je[...]

Carpaccio aux asperges d'Alsace sauce vierge et Serrano Toujours dans mes asperges préférées (celles d'Alsace), et aussi toujours en mode recette légère[...]

Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat , verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 chèvre frais (type petit Billy) 250 g de fromage blanc en faisselle 50 g de maïzena 3 oeufs 2 carottes ou de purée de carottes 1[...]

2 courgettes 150 g saumon fumé 1 pot de fromage ail et fines herbes huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Lavez pour commencer les courgettes à l’eau claire.[...]

300 g de pâte feuilletée 8 asperges vertes 200 g de chou-fleur 200 g de carottes 100 g de jambon cru 200 g de tomates cerise 200 g de crème fraîche allégée 3[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]