Divers sans rouget cèpes

Lors de notre récent voyage à New York, Copain et moi sommes allés manger dans un petit resto brésilien, dans Midtown, plus précisément dans Little Brasil...[...]

La pomme de terre est considérée par les nutritionnistes français comme un féculent et par les nutritionnistes canadien comme un légume. Elle est riche en[...]

Pendant les vacances, j'ai repéré cette recette chez Polyanta et je l'ai trouvée fort sympathique ! Pour changer du risotto ou des petits moelleux , je l'ai[...]

Je partage avec vous une recette de famille. Ma belle-mère fait cette fondue au parmesan que dans le temps des fêtes. Il y a plusieurs années, elle m'a montré[...]

Voici un repas automnal par excellence. Goûteux, bonne franquette et tellement convivial.   A personnaliser, en déclinant   les accompagnements selon vos[...]

Une fois que vous aurez goûté à ces fondues parmesan (nouvelles photos) vous ne voudrez plus jamais manger celles qui se vendent déjà toute préparées du[...]

J'ADORE le poireau!  En fait j'aime tous les légumes de la famille des Amaryllidacées (oignon, ail, poireau, échalote) et je les utilise en grande quantité à[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 1 boîte de lait concentré non sucré 1 pincée de muscade 100 g de gruyère râpé 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de fécule[...]

Pendant nos vacances à la neige, on a fait : des raquettes, du ski (pas moi, j'avais pas le droit :-)) , des batailles de neige, des balades... tout cela[...]

Je n'ai pas été élevée aux plats préparés, loin de là mais pour me faire manger du poisson, mes parents avaient trouvés un ami de chez findus: quenelles de[...]

1 pâte feuilletée 400 g d'oignons 1 c. à soupe de fécule de maïs 60 g de beurre 1,5 l de bouillon 4 c. à soupe de crème fraîche 200 g de gruyère sel, poivre[...]

3 oeufs 25 cl de crème fleurette entière 25 cl de lait entier de préférence 100 g de fécule de maïs 250 g de lardons fumés ou salés 200 g de fromage râpé[...]

J'adore préparer des galettes de légumes, pommes de terre ou autres féculents pour faire plaisir à mes loulous qui en raffolent! Celles d'aujourd’hui[...]

120 g de farine 60 g de fécule de maïs 150 g de restes de magret de canard cuit et émincé 80 g d'olives vertes 100 g de gruyère 80 g de parmesan 10 cl de lait[...]

Voici de petites bouchées de cake au thon, sans gluten, a déguster comme des nems. Avec des feuilles de salade bien croquantes, quelques bâtonnets de carottes[...]

Ce plat de hachis parmentier revisité a été repéré sur le délicieux blog de Nathalie ( C'est Nathalie qui cuisine ) qui s'est elle-même inspirée de la recette[...]

Avec le voyage culinaire de Lausanne , il me fallait bien mettre une recette de fondue suisse. Je vous donne ici une recette globale, sachant que vous pourrez[...]