Divers sans piment

 Ce superbe curry, typique de la région du Kerala, est un excellent plat végétarien qui se prépare en un tour de main, surtout si vous avez fait cuire les[...]

 Je participe à nouveau à Un tour en cuisine (tour rapide no.80) et cette fois, c'est sur le blogue  Rusticooking que j'ai dû aller choisir une recette,[...]

DÉVOILEMENT DE LA GAGNANTE DU CONCOURS DE PHOTO CULINAIRE ORGANISÉ POUR LE PREMIER ANNIVERSAIRE DE TOUS LES GOÛTS SONT CHEZ BARBARA           Bonjour à tous[...]

J'avais, une ou deux fois déjà, tenté un bouillon pho maison dont le résultat avait été quelconque, voire insipide.  Puis, je suis tombée, par hasard (comme[...]

 J'ai été taguée, il y a quelque temps, par Pomliane de Sweet Kwisine (allez faire un tour sur son blogue, elle a des recettes à se rouler par terre).  Elle[...]

 J'ai trouvé cette recette de Laura Calder dans la Montreal Gazette, l'an dernier.  Ces carrés aux noix de Grenoble sont tout simplement à se jeter par[...]

J'ai grandi auprès d'un papa italien et d'une maman québécoise et nos repas étaient essentiellement composés de mets italiens que j'adorais (et que je cuisine[...]

  Un petit accompagnement tout simple et vraiment délicieux.  J'avais acheté une boîte de paprika fumé sur un coup de tête et je ne savais trop que faire[...]

Un superbe potage d'automne, très coloré et regorgeant de saveur.  Vous pouvez remplacer la courge butternut (aussi appelée courge musquée) par de la courge[...]

Si vous cultivez régulièrement des courgettes, ça vous est certainement arrivé: vous partez en vacances et, à votre retour, vous trouvez d'énormes courgettes[...]

J'adore les rouleaux de printemps, mais il est assez rare d'en trouver de bonne qualité dans les kiosques de mets asiatiques. Ils sont le plus souvent remplis[...]

Elle est surtout servie durant le mois de Ramadan, en Afrique du Nord, mais rien ne nous empêche, évidemment, d'en cuisiner une marmite à n'importe quel[...]

Je m'inspire, ici, d'une recette parue dans la Montreal Gazette il y a dix jours. J'adore la noix de coco et tout autant les canneberges, alors je ne pouvais[...]

Ah, les nems! On ne peut tout simplement pas leur résister. Et si on a le bonheur de se retrouver devant un plateau rempli de ces petits délices, il est[...]

  Un bon jus de pommes chaud, quoi de mieux lorsqu'on rentre d'une belle journée en plein air ou lorsqu'on a envie d'une boisson chaude, le soir, bien calé[...]