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Filet mignon, duxelles de champignons aux pignons et fromage bleu, Filet mignon farci, Filet mignon farci aux fruits secs, Filet mignon farci aux fruits secs, Filet mignon de porc au pesto de menthe (Pork tenderloin with mint pesto), Filet mignon de porc au pesto de menthe (Pork tenderloin with mint pesto)
Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes, Verrine de gelée de concombre, chantilly au chèvre et crumble de pignons de pin, Verrine d'été 1 : salade de roquette, betterave et féta (FR), Verrine façon carpaccio / Carpaccio verrine, Verrine de tartare de tomate,avocat sur mousse de mascarpone, Verrine de ricotta aux épinards & chiffonnade de Parme
Tomates farcies au jambon, chèvre, menthe et pignons de pin, TOMATES FARCIES AU TABOULÉ, Tomates farcies à la semoule, Tomates farcies aux notes orientales, Recette Ptitchef, Tomates farcies au boulgour et aux herbes, Recette Ptitchef, Tomates farcies ricotta épinards et pignons de pin..., Recette Ptitchef
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TORSADES BICOLORES, Torsades aux morilles roulées dans un pistou de pistaches (d’après les Pâtes au pistou de pistaches de Fabienne), Torsades aux morilles roulées dans un pistou de pistaches (d’après les Pâtes au pistou de pistaches de Fabienne), TORSADES BICOLORES, Torsades aux quatre fromages, Torsades aux quatre fromages