Divers sans basilic

Tarte aux pommes du Pays de Bray Une tarte aux pommes rustiques à déguster avec un bon cidre normand ! Ingrédients : Pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de[...]

Sur l’étalage de mon rayon fermier préféré de belles cailles dodues ont attiré mon attention. Voici ma recette avec ce dont je disposais sur le moment. Les[...]

92 pp, 78 flexip. à diviser par le nombre de coeurs, cuisson sur la feuille Béchamel 300 g de Morbier 150 g de chair de pommes de terre cuite 25 g de beurre 41[...]

Un dimanche pluvieux, un de ces dimanches où l'on a besoin de se faire plaisir à table en famille, mais pas besoin pour ça de faire de grandes recettes et de[...]

C'est pas ma faute!! A peine Letitia publiait ses boulettes que je notais les ingrédients à acheter! J'aime bien les boulettes, je trouve ça ludique, c'est[...]

Il y a quelques semaines, je traînais encore mes guêtres virtuelles sur groupon et j'y ai déniché avec plaisir une offre pour une crêperie bretonne . Mon[...]

J'ai bien aimé ce pain aux légumineuses, mais je l'ai apprécié encore plus le lendemain dans un bon sandwich. Ça ressemble à du végé pâté.  La prochaine fois,[...]

Voici une recette sympa que j'ai faite pour nous deux selon ma fantaisie du moment pour varier les menus. Les ingrédients : 500 g de potiron 1 gros oignon[...]

Pour varier le quotidien sans se prendre la tête, j’ai réalisé cette assiette selon mon inspiration du moment ; le résultat est très satisfaisant, aussi je[...]

Ingrédients : 1 betterave rouge crue lait aneth huile d'olive vierge poivre fleur de sel 200 g de fromage de chèvre frais 1 orange sanguine (Tarocco) vinaigre[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 c. soupe huile canola 4 pains a burgers galettes 1 lb porc haché mi-maigre ¼ tasse[...]

Hier, c'est Chéri qui a fait la cuisine ! Et quand Chéri fait la cuisine, c'est toujours très bon, même s'il ne se risque pas si souvent que ça. Une des[...]

Depuis le temps que je voulais en faire, je ne les voulaient pas trop sucré non plus. J'ai servi avec un riz basmati. C'était un délice! INGRÉDIENTS: 1 1/2 lb[...]

Pour faire changement des galettes de burgers faites de viande rouge, il y a tout plein d'alternatives possibles. J'aime beaucoup celles composées de[...]

Je suis dans les pommes jusqu'au cou ces jours-ci! Je viens juste de faire un beurre de pommes au vin doux (bientôt sur ce blogue...), une tarte tatin aux[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Il fait beau aujourd'hui . Je cuisine le repas de ce soir et je sens la chaleur du soleil et la douce brise qui caresse ma joue à travers la fenêtre de ma[...]

 Pour la pâte: - 200gr de farine à gâteaux - sel - 105 ml d'eau tiède - 30 ml d'huile - 2,5 vinaigre de cidre Pour l'appareil: ( proportions selon le goût) -[...]