Divers sans crevettes

Tradition et modernité Le temple de Man Mo @ Sheung Wan On se sent parfois si petit Graham Street Market à Soho Fa Yuen Street Market Surenchère d'enseignes ?[...]

A la pêche aux oursins     La buvette   Mangroves           Eglises et supérette (Siquijor)         Transports locaux (tricycles et jeepneys)   Plein[...]

Des petites gougères pour l'apéro, c'est une chouette idée parce que 1) c'est tout léger, customisable (avec des herbes et des épices), et ça fait souvent son[...]

C'est un gâteau riche en noisettes, ponctué de quelques pépites de chocolat fondantes. Un gâteau de goûter d'automne, que l'on apprécie encore plus avec un[...]

Oui oui de la courge dans un gâteau. L'idée n'est pas de moi mais je remercie tous ceux/celles qui l'ont eue. La purée de potimarron apporte un côté fondant[...]

En feuilletant les  Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace , à  la recherche d'une recette pour égayer un dimanche matin brumeux et humide, et pour[...]

Le premier week-end de décembre marque l'ouverture des marchés de Noël, la première bougie de la couronne de l'Avent, le brainstorming pour les cadeaux qu'on[...]

Sans rapport avec le Marzipanstollen , ces petites brioches se dégustent traditionnellement la nuit du nouvel an avec du vin chaud . Mais on les apprécie[...]

Les coings c'est un peu comme les légumes anciens. Presque tout le monde avait une grand-mère qui en avait dans son jardin. Puis on les a oubliés et ils ont[...]

Ce mois-ci, pas beaucoup de lecture, pas beaucoup de cuisine, mis à part quelques bredele, mais beaucoup beaucoup de manger... 1. Quand j'ai besoin d'acheter[...]

C'est une tarte presque gâteau, si gourmande, avec une crème d'amandes généreuse qui complète délicieusement l'acidulé des abricots, sur une pâte bien[...]

Les aventures provençales continuent...avec les légumes de l'été dans une soupe ! Soupe au pistou  Pour 4 personnes La soupe 125 g de haricots cocos blancs[...]

Quand j'étais petite, il ne se passait pas un été sans que nous partions un dimanche (au moins !) en expédition cueillette de myrtilles dans les Vosges. Nous[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

Attention estomacs sensibles s'abstenir. Ce cake est de ceux qu'on pourrait qualifier de "nourrissant" : bien dense, mais  parfumé et  jamais sec, parce que[...]

Rares étaient les déjeuners ou les goûters chez Mamie qui ne comportaient pas une tarte. Au fromage blanc parfois, aux fruits plus souvent. Des tartes qui[...]

Pour les soirs où on ne veut pas passer trop de temps dans sa cuisine (ce qui arrive assez souvent ces derniers temps) mais envie d'un petit topping sympa sur[...]