Divers sans carottes soja

TARTELETTE AUX NECTARINES FLAMBÉES AU RHUM - GLACE AU CITRON D'après une recette de G. Ramsey  (tartelettes aux pêches flambées) De belles nectarines se[...]

Jeudi dernier, j'ai eu le plaisir de rencontrer autour d'un festin, concocté par la douce Annie , la délicieuse Misscook rencontrée auparavant en coup de[...]

Pour accompagner mes crêpes fourrées à la pomme et au caramel (recette ici) j'ai réalisé une chantilly maison. J'en ai préparé un grand saladier et elle[...]

La chandeleur approche et je tiens à vous présenter une petite recette (délicieuse) que j'ai réalisé il y a quelques temps. Il s'agit d'une crêpe fourrée avec[...]

OU UNE PREMIÈRE PLUTÔT RÉUSSIE! Ma soeur et moi, on est fan d’îles flottantes. Enfin ma soeur encore plus! Alors depuis quelques jours, je me suis dit qu'on[...]

Voici l'intitulé du 1er challenge : "Nous avons tous un plat qui nous remémore notre enfance. Revisitez le, personnalisez le !  Faites nous découvrir votre[...]

L’équipe de Culino Versions nous propose, ce mois ci, de plancher sur une recette gourmande et sucrée dans l’esprit de Noël avec comme ingrédients imposé :[...]

A defaut de pouvoir participer a la quatrieme edition de Blog Appetit (je ne mange pas de moules !), je suis ravie de soumettre ma contribution a la premiere[...]

Une vraie recette de fous, y a pas à dire! Tirée de l'émission Masterchef Australia, je n'ai pu résister à la faire, une question de défi et aussi de[...]

Crème brûlée au potimarron, glace speculoos Pour 6-8 personnes Crème brûlée 8 jaunes d'oeufs 60 cl de crème liquide 80 g de sucre en poudre 350 g de purée de[...]

(SOURCE IAN PERREAULT-JOSÉE DI STASIO) 6 portions 1 ½ à 2 céleris raves selon la grosseur (pour la fraîcheur il doit être lourd) ½ gros oignon 4 gousses d’ail[...]

4 pots de 100 g de Faisselle Rians 100 g de fleurs d’hibiscus séchées 5 g de poivre long 250 g de framboises 50 g de sucre glace 50 g de sucre semoule Jus de[...]

Je voulais absolument participer au KKVKVK 31 sur le thème des glaces car j’en suis une grande fan, KKVKVK organisé par la dernière gagnante, Trinidad et son[...]

cliquer sur la photo pour l' agrandir La crème anglaise, quelle galère diront certains... Et bien non !  A condition d'arrêter la cuisson de votre crème dès[...]

Pour le quatre-quarts perdu 1 Quatre-Quarts Tranché Pur Beurre Ker Cadélac 50 cl de lait 2 œufs 20 g de sucre 4 boules de glace vanille Pour le caramel au[...]

1 kg de pommes 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 1/2 c. à café de gingembre frais râpé 1 graine de cardamome 1 bâton de cannelle 1 jus de citron 80 g de[...]

- 450 gr de chocolat noir 80 % - 280ml de crème fraiche liquide - 400gr de sucre - 200 gr de noisettes entières - huile d'olive Préparation Etape 1 Faire[...]

1 rouleau de pâte feuilletée . 2 grosses boîtes de tomates pelées. 90 gr de sucre en poudre semoule . 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool(blanc). 1[...]

Ces pancakes nourrissants, grâce au quinoa et au yogourt grec qu’ils contiennent, sont moelleux et rassasiants à souhait. Je les imagine très bien[...]

Chaque année avec les fraises de mon jardin je réalise des glaces ; cette fois ci elle est différente et nous l’avons trouvée sublime. Pour 45 cl de glace  :[...]