Divers sans muscade daurade

Je lis vos blogs de cuisine depuis mars 2006 environ (mon plus lointain souvenir remontant au KKVKVK 9 sur la Sachertorte). Et j'ai commencé à participer à ce[...]

Ceux qui me lisent depuis un moment, ceux qui me suivent sur Facebook , savent que j'ai participé (et gagné) au concours " Ré-inventez la pomme de terre ". Un[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart   Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]

J'ai la chance d'avoir des collègues et amis qui ont une grande grande terre qu'ils cultivent de façon biologique. Cette année, ils ont décidé de choisir une[...]

Lors d'un  souper avec ma super copine Cricri, j'ai voulu faire un petit dessert bien léger, bien estival. Pour cela, je suis allée fouiller dans la bible du[...]

Ouffff!!!! ma grippe d'homme commence un peu à s'estomper:) Puisqu'il est, semble-t-il, de bon ton de faire des rétrospectives en début d'année, laissez-moi[...]

Tous mes confitures, gelées, marmelades, tartinades, confits, chutneys, condiments, marinades et salsas! CONFITURES Confiture de figues aux noix Confiture de[...]

Je suis allée au Salon Expo manger santé , j'y ai fait plein de belles trouvailles. Un vrai coup de cœur pour ces produits à base d'argouses. Mais qu'est-ce[...]

Versione italiana più giù Même s'il n'en a pas l'air, ce crumble est directement issu du placard-frigo d'un dimanche après-midi (pluvieux d'ailleurs). Je[...]

Voici une occasion de rêve pour vous de découvrir différentes saveurs en dégustant des pétales de fleurs comestibles. Avec le méli-mélo floral de mon amie,[...]

Tarte aux pêches et aux framboises (sans moule) Une tarte tout simple, sans moule , avec les beaux fruits d'été et sans casse-tête : voici la tarte aux pêches[...]

Versione italiana più giù La rhubarbe est vraiment bizarre, un légume qui ressemble au céleri, une plante herbacée, qui se déguste la plupart du temps en[...]

Vendredi c'était un peu l'effervescence !! j'ai accueilli à la maison ma cousine Sonia accompagnée de sa marraine Demarle pour son premier atelier cuisine en[...]

Nombre de personnes - + 600 g de salicorne fraîches (ou de haricots verts frais extra-fins) 12 petites tranches de foie gras 1 vinaigrette "maison" au[...]

En 2002, Alain Davidson écrivait dans " The Penguin Companion to Food " qu'au XVIe siècle, lorsque Giovanni Baglioni s'apprêta à investir Reggio Emilia, ville[...]

Tarte au chocolat sans cuisson Si vous avez envie de préparer et déguster une belle tarte au chocolat pour la fête des pères par exemple mais pas beaucoup de[...]

A boire et à manger A la bonne vôtre! A la table de L Arbouses et Physalis Astrid chez moi Au Septieme de la Tour A Turtle in a Kitchen Au menu ce soir Au[...]