Divers sans ciboule

Toutes les soupes, crème et potages, avec les salades et leurs délicieuses vinaigrettes! SOUPES Soupe aux restes de légumes Soupe à la bière, au bacon, au[...]

Who knows where inspiration comes from. Perhaps it arises from desperation. Perhaps it comes from the flukes of the universe, the kindness of the muses. - Amy[...]

Une belle façon de se débarasser de nos concombres;) et en plus, ce ketchup est très très bon! Pour 4 pots de 500 ml 6 beaux gros concombres encombrants 3 gros[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

"Pierrade" pour un samedi soir sous la pluie et le froid ! La semaine a été plutôt pas mal, voir même chaude mercredi et jeudi, et revoilà la pluie et le[...]

Les beaux jours ont définitivement pris le dessus (enfin je l'espère) et avec eux les étals débordent de beaux légumes . Cette période de l'année est idéale[...]

Maintenant que le cru est à la mode, on peut trouver d'excellents livres de recettes sur le sujet. Je me suis procuré RAWvolution parce que les photos étaient[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le concombres au paprika 20 g de beurre allégé 20 g d'huile d'arachide 10 g d'ail 100 g d'échalotes 80[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de tripes de boeuf 100 g de jambon cru en tranches 80 g de beurre ou d'huile 1 oignon 1 gousse de ail en tranches 1 carotte en[...]

Hummmmmmm des dumplings vapeur....... et il sont vraiment savoureux ;) Dumplings porc-crevettes 1 boîte de pâtes à won-ton 225 gr de porc haché 115 gr de[...]

Bonjour vous autres, À cette période de l'année, n'est-ce pas l'occasion idéale de concocter des p'tits plats réconfortants ?!  Bien que j'apprécie les mets[...]

Parfaite pour l'apéro, la tapenade façon "dédé" est un peu particulière puisque je mets du thon..!! Parce que le thon c'est bon, non ? Alors pour les[...]

Utiliser différents morceaux complémentaires : gîte avec os, paleron et queue. J'évite le plat de côtes trop gras. Pour obtenir un bon pot-au-feu, il faut[...]

- 50 g de vermicelle de Riz - 3 gousses d' ail haché - 2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 3 oignons hachés - 200 g d'échine de Porc Haché - 2[...]

Maintenant " La Tartine Gourmande " en poche, disons sur le plan de travail la plupart du temps ou comme livre de chevet ( il me suit ... ou c'est moi, je ne[...]