Divers - Avec de la volaille

Des noix du jardin à profusion ! Il fallait trouver comment les accommoder !! C'est chose faite avec ce gâteau de saison, moelleux et gourmand. Il est encore[...]

Evidemment, cette recette ne prétend pas être LA recette du cassoulet mais c'est celle de mon_cassoulet_à_moi qui se laisse bien manger ;-)... Estomacs[...]

J'avais tenté une version salée il y a un mois... Résultat ? ... Inbloggable ! A tel point que j'invente le mot... Cette version sucrée est certes encore[...]

Au mois de juillet, j'ai eu la chance de passer une semaine à Tokyo puis 2 jours à Kyoto. Superbe expérience à bien des points de vue... Comme nous sommes ici[...]

Spécialité de Charente-Maritime (17)... Il s'agit de lait de vache caillé, aromatisé au laurier d'amande puis moulé dans un paillon de joncs tressés. Le jonc[...]

Je varie les assaisonnements au grès des ingrédients à disposition. Mais quoiqu'il en soit c'est toujours bien bon. Ingrédients Blancs de poulet ou de dinde[...]

Je suis une "soupe maniaque". Les dîners d'hiver d'Iz'family en sont souvent constitués. J'aime particulièrement les soupes "uni-légumes" (enfin bon,... vous[...]

Le chutney est un condiment qui accompagne quasiment tous les plats indiens. Les essayer, c'est les adopter ! Ingrédients 1 mangue 1 morceau de gingembre de 2[...]

Le chutney est un condiment qui accompagne quasiment tous les plats indiens. Essayer, c'est adopter ! Ingrédients 1 mangue 1 morceau de gingembre de 2 cm 1/2[...]

Un plat que j'ai réalisé pour les fêtes avec du confit de canard mais qui peut aussi bien être préparé avec d'autres viandes. Pourquoi pas de l'agneau pour[...]