Divers sans mozzarelle fève

Vous cherchez encore des idées pour vos repas de fêtes? Ce billet va vous aider. J'ai tout simplement recensé dans les 200 et quelques billets de ce blog, les[...]

La Maison Nicolas Alziari nous propose de nombreux produits à base de grands crus d'huile d'olive. Pour la petite histoire, en 1868, Nicolas Alziari se lance[...]

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES LAFITTE MI-CUIT EN TERRINE   Pour 6 personnes : - Préparation : 12 heures - Cuisson : 40 minutes   Ingrédients : - 1[...]

De fins gibiers à plumes, ces petits canards sauvages ! Il faut donc les traiter avec douceur : d'abord saisis pour la concentration, ensuite lentement[...]

Oulala, déjà le 4 avril et je ne vous ai toujours pas donné le calendrier des produits de saison... Respecter les saisons des fruits et légumes, c'est[...]

C'est l'histoire d'un défi entre passionnées de cuisine, lancé à l'origine par Florine du blog Ma Petite Cuisine Gourmande ICI en voici la 7ème édition[...]

3ème suggestion pour le menu festif que je vous propose -oOo- l'apéritif : cuillères apéritives crème de choux fleur et oeufs de caille confits .. pour la[...]

De fins gibiers à plumes, ces petits canards sauvages ! Il faut donc les traiter avec douceur : d'abord saisis pour la concentration, ensuite lentement braisés[...]

Vous cherchez encore des idées pour vos repas de fêtes? Ce billet va vous aider. J'ai tout simplement recensé dans les 200 et quelques billets de ce blog, les[...]

30 portions 5 kg Pommes de terre 100 g Tomates séchées Huile d'olive Sel et poivre Pistou rouge Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.[...]

De fins gibiers à plumes, ces petits canards sauvages ! Il faut donc les traiter avec douceur : d'abord saisis pour la concentration, ensuite lentement braisés[...]

Nissa! Nice! Nizza! Le charme de la French Riviera Tout y est bleu, bleu , bleu...et jaune, jaune , jaune! La mer, le ciel, les vélos, les chaises ;-).... et[...]

Délicieuse recette entre terre et mer associant de délicieuse joues de lottes, un poisson moche mais avec de très bonnes joues, avec un croustillant de pommes[...]

La ville de Gand vient de promulguer un jour par semaine sans viande (ni produit issu de la mer), le jeudi et les habitants de la ville et ses restaurants[...]

. Nous voilà enfin sortis de la vague de froid ... Ouf ! Enfin, ne nous plaignons pas, ici, en bord de mer, la température n'a jamais vraiment été négative[...]