Divers sans mûres

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur Pour la sauce : 50 cl de lait 50 g de beurre 30 g de farine 100 g de comté râpé 1 pincée de muscade Poivre Sel J'ajoute à[...]

Un grand classique aujourd'hui, une soupe à l'oignon gratinée . J'ai rapporté l'autre jour de mon weekend dans une petite station des Hautes Alpes, un beau[...]

Ingrédients: 2 aubergines 6 tomates. 3 càs d'huile d'olive. 20cl de crème liquide. 2 oeufs. 1 gousse d'ail. 50g de parmesan râpé. 50g de comté râpé. Sel.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le gril 10 à 15 minutes environ Préparation 1 Pomarines farcies aux betteraves rouges et au[...]

Une petite recette "retour de chasse" si tendance durant les années 20 ou 30. Quand cher & tendre revient de Besançon, outre les chapelets de saucisses et[...]

500 g de beaufort 2 à 3 verres de vin blanc (vin des abymes) 400 g de comté 300 g de tome de savoie 1/4 reblochon (facultatif) 1 petit verre de kirsch 1 c. à[...]

Une recette tout ce qu'il y a de plus simple, faite comme j'ai pu avec mon bras gauche toujours peu coopératif Elle est idéale pour vos plats à emporter en[...]

Bonjour, Un plat simple à préparer car j'ai utilisé des produits congelés ou en boite. Il est délicieux, bien garni, complet, et peut, même, être servi lors[...]

Nombre de personnes - + 4 crêpes salées assez épaisses 8 pommes de terre cuites à la vapeur ou en robe des champs reste de poulet ou de saumon fumé ou[...]

50ml d'eau 50ml de lait 50g de beurre 65g de Maïzena 2 oeufs 75g de comté 1 CS de pesto 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Dans une[...]

Ma mère nous préparait souvent ce plat, que nous aimions beaucoup. Une béchamel , du jambon blanc et du fromage, rien de compliqué mais c'est bon. Ingrédients[...]

La recette classique, que j'ai revisitée. Pour ma part, j'aime bien le goût de la farine de sarrasin. Mais si vous n'aimez pas, je vous indique d'autres pâtes[...]

U ne de mes tartes salées préférées... Cette recette est facilement personnalisable : remplacer le gruyère par du comté, ajouter des lardons ou des dés de[...]

Se perdre dans le pays du Morvan, au hasard des routes, à travers la brume… Et découvrir les cabanes Lacustres sur pilotis au milieu de l’eau du[...]

Nombre de personnes - + Pour la garniture : 2 escalopes de volaille 4 tranches de lard fumé 150 g de comté doux 60 g de beurre 1 cuillère à soupe de huile 1[...]

4 grosses tomates 8 oeufs de caille 150 g de comté 150 g de gorgonzola 120 g de mascarpone basilic 2 c. à soupe d'huile d'olive Préparation ÉTAPE 1[...]

1 pâte feuilletée épaisse (maison ou pas) 4 à 6 tomates 150 g de comté râpé 2 à 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne Quelques olives noires dénoyautées[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]