Divers sans épinards miel

Certains d'entre vous auront peut-être remarqué la rareté (pour ne pas dire l'absence totale) de recettes à base de boeuf sur ce blog. C'est qu' a priori, je[...]

Brochette de porc à la polynésienne Brochettes de porc et pommes au barbecue Brochettes de filet de porc satay Burgers au porc barbecue Burgers de porc haché,[...]

Oui c'est vrai ça, que mange-t-on au Japon ? Parce que j'ai déji listé plusieurs très bon restaurants japonais parisiens sur mon blog, il serait temps[...]

S'imprégner de la culture japonaise à travers sa cuisine traditionnelle, voici ce que propose Tomoko, japonaise d'Osaka, dans sa petite boutique de Montmartre[...]

J'ai été invitée à participer au Jeu des Saveurs par Clarinette du blog: http://pausecafe.cuisine.over-blog.com   Il me faut donc lister 10 associations de[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION L'un de mes rêves est d'aller au Japon. Et je parle pas d'une simple découverte touristique : je voudrais pouvoir plonger dans[...]

Ce n'est plus une nouveauté, le burger made in US est bien atterri en Europe. Il a déjà généreusement envahi nos cartes de restaurant et fait poussé chez nous[...]

Eh bien, il est temps que je publie une recette salée... le diabète vous guette! Heureusement que virtuellement vous ne risquez rien en lisant mes billets.[...]

Ce restaurant se situe en pleine campagne du nord toulousain, à Pauilhac exactement. La situation de celui-ci ainsi que la bâtisse qui l'abrite donnent à ce[...]

200 grammes courgettes 2 millilitres wasabi en (option) 200 grammes carpaccio de boeuf 250 grammes carottes épluchées 15 millilitres sauce soja sucrée 45[...]

Ça faisait bien longtemps qu'il n'y avait pas eu de tag sur la blogosphère culinaire ! Il me fait donc plaisir de prendre part à celui-ci. C'est Manon , la[...]

Autant vous le dire tout de suite, en ce moment chez épices et compagnie, on se la coule douce... On a bien fait quelques confitures pour ne pas perdre la[...]

Salt is the policeman of taste: it keeps the various flavors of a dish in order and restrains the stronger from tyrannizing over the weaker. - Margaret Visser[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Mes loulous me réclament souvent des hamburgers avec des frites. Habituellement je les fais classiques avec du steak haché et du fromage, mais cette fois j'ai[...]

Ce mois-ci, pas beaucoup de lecture, pas beaucoup de cuisine, mis à part quelques bredele, mais beaucoup beaucoup de manger... 1. Quand j'ai besoin d'acheter[...]