Divers sans harengs mayonnaise

Nombre de personnes - + 1 kg de tripes de boeuf 100 g de jambon cru en tranches 80 g de beurre ou d'huile 1 oignon 1 gousse de ail en tranches 1 carotte en[...]

VAM 2012 #3 - Lancement du nouveau menu au LAB comptoir à cocktails Événement couvert par Mylène Bruneau Le jeudi 26 avril 2012, Montréal Ceux qui ont suivi[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Autant vous le dire ce que je vais vous conter là et loin d'être aussi bien que ce que j'ai vécu durant mon weekend Bordelais. Tout à commencer par un mail de[...]

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson au micro-ondes à 900W des légumes 120 g de concombres 400 g de poivrons 180 g d'échalotes 120 g[...]

La récolte a été fructueuse dans le potager. Ce matin, ce sont les énormes tomates de la variété beefsteak qui étaient mûres à point. Les fruits produits[...]

Hummmmmmm des dumplings vapeur....... et il sont vraiment savoureux ;) Dumplings porc-crevettes 1 boîte de pâtes à won-ton 225 gr de porc haché 115 gr de[...]

Crostinis de pâté de rate de bœuf. (recette florentine) D’autres recettes de rate s[...]

Une autre façon d accomoder les "restes" Ingrédients: -un reste de haricots verts -un reste de riz cuit -un reste de concombre en tranches -du mais -un reste[...]

Utiliser différents morceaux complémentaires : gîte avec os, paleron et queue. J'évite le plat de côtes trop gras. Pour obtenir un bon pot-au-feu, il faut[...]

Une variante à la soupe Phô de boeuf de la semaine dernière. Pour un dîner léger et réconfortant. C'est l'occasion de tester ma "formidable" cuillère deux en[...]

1/ - 1 kg de pommes de terre - 1 cuillère à soupe de gros sel - 1 feuille de laurier "facultatif" - 200 ml de crème semi épaisse - 1 noix de beurre - muscade[...]

Tous les défis et concours culinaires auxquels j'ai participé, ainsi que les chroniques spéciales VAM de ma soeur! VAM 2009 (Les Vendredis avec Mylène) Les[...]